中秋节来临，月饼市场热度攀升。与往年相比，今年的月饼市场刮起一阵“简约风”，包装更朴素、价格更亲民，让消费者眼前一亮。
小小一枚月饼，寄托着人们对团圆和幸福的期盼，是中秋节不可或缺的美食。月饼的本味在于真情，然而不知从何时开始，过度包装盛行，让月饼成了相互攀比和人情往来的商品。这不仅不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，甚至有可能助长攀比、浪费、腐败等不正之风。
让人欣喜的是，今年的月饼市场简化了华而不实的包装，去掉了繁重的附加价值，让月饼的定位与功能回归传统。消费者更注重了解月饼的原料、制作工艺和口感，商家也把更多精力放在提升月饼品质上。这是对月饼市场奢靡之风的有力纠正，也是市场自我调整的必然结果。
月饼市场的变化离不开有关部门的积极行动。早在2022年6月，发改委等多部门就联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，明确将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。今年4月1日正式实施的《月饼质量通则》也明确，月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。从制度层面“去奢”，让产品有了标准，生产有了规矩，也让“天价月饼”难以继续打“擦边球”。
月饼市场刮起的“简约风”是一种理性回归。面对市场新变化，月饼生产企业开始纷纷做减法、拼创意、添文化，推出低油减糖月饼、荞麦皮月饼、迷你月饼等更多符合消费者需求的产品。我们乐见这种变化，因为它不仅为消费者带来了更多实惠、健康、品质的选择，也促进了月饼行业的创新和发展。我们更期待这一可喜的变化保持下去，让“简约风”成为月饼市场的新常态，让中秋回归本味。（曹源）
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