吴江地产新米抢“鲜”上市

这几天，秋收工作如火如荼开展，让人垂涎欲滴的吴江地产新米也陆续抢“鲜”上市。记者从吴江区农业农村局获悉，今年吴江区水稻播种面积22.5万亩，建成“吴江大米”生态种养基地约20家，这些基地大都种植“南粳46”“南粳3908”“常香粳1813”等优良食味水稻，加上引江河活水浇灌，稻鸭共作、稻虾共作等生态种养的推广，让新米馥郁芬芳、细腻糯滑、齿颊留香。

近年来，吴江区重点打造全国名特优新农产品——“吴江大米”区域公用品牌，形成了“吴韵苏香”大米、“江村”大米、“长漾”大米、北联香米、“同小鲤”大米、“苏虾稻”牌大米等20多家生态大米种养基地，其中，“富蘇”牌大米入选第二届中国“好米榜”30强金奖榜单。

据悉，为了保障新米顺利上市，吴江农业部门和各生态种养基地积极协调配合，从收割环节开始，就采用了先进机械设备，确保稻谷颗粒归仓；在加工环节，严格把控质量标准，通过精细的加工流程，保留大米的营养成分和原始风味；在包装设计上也下足功夫，既保证新米的保鲜度，又体现出吴江地方特色，让消费者在购买新米的同时，能感受到吴江独特的地域文化。