在马鞍山和县，仅红椒这一个单品，每天有300吨送到南京；在滁州来安县，目前上市的莴笋、韭菜有60%发往南京……为确保春节期间南京市场“菜篮子”稳定供应，南京都市圈城市每天都有大货车进出南京，将最新鲜的蔬菜送到南京市民餐桌上。
马鞍山和县：每天300吨红椒运到南京
在马鞍山市和县历阳镇国斌蔬菜交易市场，随处可见堆成小山一般的红椒，菜农们驾驶着三轮车进入市场称重、卸货，工人们忙着分拣、装箱、称重、包装，一派热闹景象。“早上收购，中午就能送到南京。”国斌蔬菜交易市场负责人刘本山告诉记者，最近每天的交易量超过50吨，高峰期每天一车、10吨送至南京。
“当下这个季节，和县盛产红椒。”从去年11月份开始，南京农副产品物流中心“红椒大户”郭茂柱每隔一天就要拉5—6吨红椒来南京，在春节前的销售旺季，每天则能拉上两大车约20吨。
在和县阳光蔬菜瓜果种植农场，红彤彤的辣椒挂满枝头，200亩红椒从去年12月中下旬开始采摘，地里的红椒约有30%供应南京，剩下的供应其他长三角城市。“7月20日播种，8月中下旬定植，收获期在12月中下旬，正好赶上春节市场。”农场负责人杨家斌说。
记者了解到，和县红椒年栽培面积15万亩，年产量超30万吨，目前每天有300吨销往南京农副产品物流中心等批发市场。除此之外，当地还种植莴笋、花椰菜、荸荠、芦笋等多种蔬菜，2023年该县蔬菜种植面积达43万亩，产量近105万吨。
“和县的各类优质蔬菜瓜果，每年约有30%销往南京，超过30万吨。”和县蔬菜技术服务中心主任张金龙告诉记者，和县目前拥有25个蔬菜交易市场，半数与南京有业务往来。在南京农副产品物流中心设有和县精品蔬菜销售专区，春节期间销售精品芦笋，每天的供应量有两三吨。
滁州来安：八大蔬菜基地无缝对接
滁州市来安县也是南京蔬菜市场的主要“外援”，在张山镇桃花村，随处可见连片的露天蔬菜和星罗棋布的蔬菜大棚。这个季节，大棚内的莴笋正在拔节生长，工人们收割、打捆，采摘好的莴笋被有条不紊地装上货车。
“白天收菜，晚上送货，近期每天都有成批的莴笋、韭菜装车发往南京。”张山镇相关负责人告诉记者，张山镇围绕特色蔬菜做文章，经过20多年发展，这一带的乡村由曾经自耕自种的“小菜园”成为蔬菜供应的“大基地”。桃花蔬菜现代农业示范园更是建成国家级蔬菜标准园，被纳入南京“菜篮子”工程项目，是南京一小时都市圈的供应基地。
“桃花村蔬菜种植面积4000多亩，带动周边1.5万亩蔬菜种植。”桃花村党总支书记何芳告诉记者，莴笋每天有10吨运往南京，村里种植的蔬菜60%运送到南京农副产品物流中心定点销售，也有部分菜农向南京的各大超市直接供货，实现农超无缝对接。
今年以来，来安发展特色农业，八大蔬菜基地无缝对接南京市场，包括张山桃花红叶莴笋、丝瓜生产基地，桃花陈咀、柏子郢草莓生产基地，新安孙桥韭菜生产基地，舜山六郎西葫芦生产基地，施官镇南沛村、张山庞河茭白生产基地等。
淮安盱眙：万亩蔬菜基地大白菜直供
最近，每天都有近50吨大白菜从淮安市盱眙县淮河镇沿河村蔬菜种植基地运往南京。
菜地里，农户正忙着采收，一车车载满新鲜白菜的拖拉机驶出地头，经由蔬菜经纪人统一采购，第一时间发往各地市场。“最近天气比较冷，各种蔬菜种植户都在忙着采收，大白菜现在一天能卖3.5万—5万吨。”沿河村蔬菜种植大户刘培银说。
大白菜、萝卜、豆角、西蓝花，这些都是在沿河村的田间最常见的蔬菜。“当地土壤适合种植绿色蔬菜，传统的蔬菜种植已经有30多年了。”沿河村相关负责人介绍，村里目前蔬菜种植面积有1.2万亩，年产量超过4万吨。
作为蔬菜生产基地，淮河镇生产的蔬菜除供应本地外，还供应南京等周边地区的商超和蔬菜批发市场。蔬菜经纪人收购当天采收的新鲜蔬菜，及时发货，保证市场供应，稳定蔬菜价格。
