高邮湖是全国六大淡水湖之一。近年来，高邮积极实施退圩还湖，提高高邮湖调蓄能力和水质指标，促进水产养殖品质化提升。10日上午，在高邮市2019中国农民丰收节暨第四届中国河蟹产业发展高峰论坛上，中国渔业协会河蟹分会授予高邮全国首个“中国大闸蟹生态养殖示范市”称号。
据了解，如今高邮螃蟹养殖面积达20万亩，现有规模专业批发交易市场2个，螃蟹养殖、流通经营户380家，农民专业合作社20家，养殖户千余户，年产量8000吨，综合产值8亿多元。
螃蟹养殖，科技助力。近年来，高邮与上海海洋大学达成产学研合作，不断提升螃蟹的品质。“通过人才和技术输出，上海海洋大学为高邮大闸蟹在良种开发、营养饲料和品质提升、绿色养殖等方面提供帮助，进一步促进和提升高邮湖大闸蟹的发展。”上海海洋大学副校长李家乐向记者表示。
不懈的努力换来了丰厚的回报。2004年，高邮大闸蟹被中国渔业协会评为“全国十大优质名蟹”，2015年获得国家地理标志，2017年荣获“中国十大名蟹”称号。金字招牌傍身，高邮进一步迈开高质量发展的步伐，积极推广“地理标志商标+龙头企业(农民专业合作社)+基地农户”的新型农业产业化模式，发挥龙头企业的带动作用和地理标志商标的资源整合作用，将与地理标志农产品相关的农户和企业组织起来，集中管理，实现规模化生产和营销，形成生态养殖、设施养殖、规模养殖相互促进的格局，完善了集繁殖、放养、捕捞、销售为一体的高邮湖大闸蟹产业链。新型农业产业化模式的实施，推动了高邮大闸蟹产业的发展进程，成为农业增长、农民增收的新亮点。
“天然优质的水质资源，再加上政府的扶持政策和完善的产业链，今年我家螃蟹的产量增长了20%。”高邮水产养殖大户赵启芳笑着告诉记者，如今，高邮大闸蟹养殖户、经营户户均收入已经超过了10万元。
