“水稻田里养小龙虾，这样的生态循环农业真牛。”日前，参加完2022世界运河城市论坛的比利时前驻华大使、欧盟中国联合创新中心联合创始人帕特里克·奈斯，在扬州农科院农业专家陪同下，来到广陵区头桥镇庆丰村的稻虾田边，亲眼目睹了写进《运河城市实施联合国2030年可持续发展议程——扬州可持续发展报告(2021)》里的“一稻三虾”绿色种养生态循环农业。
年过七旬的奈斯毕生致力于自然生物多样性与生态环境保护的课题研究。
“稻虾两项总收入达2万元，剔除各项成本，每亩纯收入在1万元以上。”种植户陈启阳向奈斯介绍。
“1万元/亩，能有这么高吗?”奈斯一脸怀疑。
陈启阳当即竖起手指算细账：“先前一茬虾已经收掉了，平均一亩300斤，市场售价20到25元/斤，算6000元一亩。现在看到的是二茬虾，大概能在7月底8月初上市，就算15元/斤，收入5000元/亩不在话下。这几天，三茬虾(稻后虾)也已经全部完成亲本选配与投放，大约10月中旬产出虾苗，一亩田能收10万尾虾苗，预估市场价起码25元/斤，就算每亩收400斤，也得有1万元收入。”
“小龙虾并不是中国本土物种，能让外来物种在不破坏当地生态环境的前提下，为乡村振兴、经济发展创造这么大的贡献，扬州的农业专家太了不起了!”奈斯向江苏里下河地区农科所研究员、江苏省小龙虾产业技术体系岗位科学家张家宏竖起了大拇指。
据了解，张家宏团队研究推广的“一稻三虾”生态循环农业，在实践中既可实现一水两用、节水节地，又可实现减肥减药，保证水稻稳产高产。目前，作为全国唯一的省级地方标准，《“一稻三虾”生态种养操作规程》技术推广已覆盖里下河广袤稻作区，延伸至长江中上游、四川盆地，面积超过500万亩。(记者 庄文斌)
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