当活力马拉松邂逅地方美食，会擦出怎样的火花？
2025京东宿迁马拉松暨大运河马拉松系列赛（宿迁站）将于3月30日鸣枪开跑。为了展现“迁马”的“豪横”本色，日前，宿迁马拉松组委会宣布，将突破传统赛事模式，在马拉松终点举办“霸王宴”活动，并面向全市招募优质美食商家，为赛事充分赋予美食魅力。这则消息发出后，宿迁美食商家纷纷响应。
2月14日中午，在市湖滨新区皂河镇，乾隆贡酥第十代传承人刘大勇和师傅们正在制作乾隆贡酥。
“‘皂河叶家乾隆贡酥’是‘江苏老字号’，乾隆贡酥制作技艺是省级非物质文化遗产代表性项目。因此，听说宿迁马拉松组委会要举办‘霸王宴’活动，我们第一时间报名参加，准备为参赛选手奉上承载宿迁历史与匠心的乾隆贡酥，为‘迁马’尽绵薄之力。”刘大勇说，“我们将现场制作乾隆贡酥，另外提前制作1000块‘小脆子’供跑者免费品尝。让我们以美食为媒，共赴这场跨越古今的盛宴。”
“霸王宴”活动，可以让跑者在挥洒汗水的同时，品尝地道的宿迁美食，感受“中国酒都”的热情与活力。2月14日下午，在宿豫区的宿迁八大碗饭店，负责人程海军正在准备晚上的食材。他告诉记者，知道有“霸王宴”活动后，就立刻报名参加了。
“我希望把宿迁‘八大碗’带到‘迁马’现场。”程海军说，“宿迁‘八大碗’是本地特色美食，我希望让更多的人品尝到宿迁‘八大碗’，由此感受宿迁的饮食文化。在这一个多月的时间里，我们将把菜品准备好，准备充足，争取在‘迁马’现场把宿迁‘八大碗’推广好，让参赛者吃好、喝好。”
随着“迁马”临近，“霸王宴”活动的各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行。无论是本地特色餐饮品牌、老字号美食，还是网红小吃、创意美食，只要你的美食好吃、有魅力，“迁马”都热烈欢迎你！（记者 盛韧 高鑫茹）
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