探索轻资产运营，“泰州早茶”香飘南京

5月26日，南京留芳茶社开业庆典暨泰州早茶文化节南京站启动仪式隆重举行，“泰州早茶”正式亮相南京。

该店拥有12个泰州文化主题包间，可同时容纳近200人就餐。

为加快推广“泰州早茶”文化品牌，泰州早茶集团以南京留芳茶社店开业为契机和试点，开展品牌和技术输出的轻资产运营探索，与南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司联合成立合资公司，该合作模式标志着泰州早茶进军主要城市的全国性战略布局全面启动。

南京留芳茶社是泰州早茶集团在外地拓展的第三家泰州早茶和泰州菜专营店。近年来，泰州早茶集团优化整合内外部资源，抢抓机遇，于2021年在北京、上海相继开设泰州早茶和泰州菜专营店，如今南京留芳茶社的开业，将对泰州早茶品牌连锁化及泰州早茶文化产业发展产生积极影响。

泰州市也将以此为新的起点，进一步将“泰州早茶 早来泰州”的美食名片打造成推介泰州的宣传纽带、积聚人气的美食纽带、对外交往的文化纽带。