11月3日，第四届中国汤包美食文化节在印象城正式启动，靖江作为“中国汤包之乡”“中国四季美食名城”，以汤包美食为媒，邀请全国各地美食名家、餐饮名店齐聚靖江，一场荟萃四方美食和文化交流的盛宴在此展开。
靖江美食“包您满意”
上午10点，印象城美食展览展销现场人流如织。作为本届汤包美食文化节最重磅的“主角”，靖江汤包企业代表南园宾馆、鸿运酒楼、摇头汤包、江联酒店等展位前排起了长队。中国烹饪大师、国家特级点心师、江苏省蟹黄汤包非物质文化遗产传承人陶晋良现场向食客介绍靖江蟹黄汤包的历史文化，并邀请大家品尝其他靖江特色美食。在百盛大酒店展位上，一只“巨无霸”汤包非常吸睛。“这是我们的镇店之宝，直径达到了40厘米。”百盛大酒店总助王梅介绍，展位上摆放的五彩汤包、翡翠烧卖、天鹅酥等点心均是后厨精心制作。因外形精巧，一些食客误以为摆放的是一组道具。
靖江猪肉脯、香沙芋等地标农特产品也在此次美食文化节上精彩亮相。展销现场，3辆“美食直通车”吸引了不少市民驻足围观。“这次印象城主会场来了3辆车，泰和分会场还有2辆，车辆里售卖的大多是季市特色小吃，即开即走，十分方便。”季市镇经发局副局长高哲介绍，季市镇将酒酵馒头、荷叶桂花茵糕、脆饼、大炉饼、老汁鸡等20余种特产“拉”到现场，出摊不到30分钟，生意就十分火爆，带来的20个涨烧饼一售而空。
足不出靖尝四方美食
民以食为天，坐在家门口品尝正宗的全国各地名点、网红小吃，更是别样的体验。
靖江汤包美食文化节作为包子界的一次盛宴，天津狗不理包子、扬州冶春、第一笼等全国各地知名包子品类品牌也齐亮相。扬州冶春包子是汤包美食节的常客，摊位前早聚集了不少食客。第一笼摊位负责人张发群告诉记者，参加汤包美食文化节，既是推广也是交流，此次参展共带来10多箱鲜肉小笼包，希望能得到靖江市民的青睐。
靖江的对口帮扶城市永寿县展位，工作人员还特地穿上了状元服，现场展示汉文化，欢迎靖江市民、外来游客到永寿做客。这次，永寿特地带来了苹果、粗粮、蜂产品、黑猪肉等20多种扶贫土特产，以及当地妇女钩织的非遗手工艺品，并现场制作当地代表性小吃肉夹馍。“非常感谢靖江市委市政府和活动主办方，帮我们安排了特别显眼的展位，既让我们的土特产产品卖得供不应求，也让我们更好地宣传了永寿文化。”展位负责人杨昱晗表示。
异域面孔和美食的到来，为汤包美食节增添了“国际范”。靖江与德国安斯巴赫是国际友好城市，德国安斯巴赫地区驻华代表张巍介绍，德国安斯巴赫地区以精酿啤酒、手工肉肠出名，精酿啤酒主要以小麦为原料，口感醇厚，手工肉肠不添加任何淀粉、面粉，现场不少靖江市民吃过都赞不绝口，提出要加购。
市民丁鹏在淄博烧烤摊位买了6份羊肉卷饼，“一直没机会去淄博吃烧烤，这次淄博烧烤来到了美食节现场，必须买了和朋友们一起尝一尝。”家住新天地花园的张三俊一家5口组团来到现场“逛吃”，一家人一口气吃了好几款包子，直呼过瘾，“我们早饭都没吃，留着肚子来现场吃，各地点心一网打尽。”
主播带货为靖江“代言”
各个主播也摩拳擦掌，趁着汤包美食文化节的东风，现场推介靖江美食。上午11点，东兴镇“沙上福”助农直播开播，主播们现场烹饪红豆汤，为旺嫁村农产品莲子等农产品带货，吸引线上线下“饕客”下单品尝。
“各位粉丝，点击小黄车，加购靖江美食”“这是我们靖江的肉脯、河豚”……在靖江市公共区域品牌直播间，无锡主播“墨小哥”、靖江主播“豚小妹”正卖力带货。靖江电子商务公共服务中心运营专员王云告诉记者，此次特意邀请第二届江苏电商直播技能大赛、靖江市首届电商直播大赛获奖选手，11月4日，还有两档主播将亮相活动现场。除了靖江本地主播，还邀请外地主播，他们将围绕展销产品，现场直播推介带货靖江蟹黄汤包、猪肉脯等特色美食及各镇农特优产品，将靖江特色农副产品的名号打出去。
现场不仅好吃，还好看好玩。每个美食摊位都在现场制作和售卖有风味小吃及特色美食，让食客既大饱口福又大饱眼福。靖江市融媒体中心主播边走边播，带网友一一认识靖江美食，不少市民也掏出手机，自发成为靖江“代言人”，将这场美食盛宴发布在社交平台，吸引四方宾朋来靖参与盛会。
