江苏省泰兴市地处长江经济带、沿海经济带的交汇处，区位优势明显。近年来，泰兴市筑牢生态绿色发展基底，以现代农业产业园区为主阵地，加快建设未来加工研究院，做精做特做响“鲜食之都”品牌，扎实推进预制菜产业高质量发展，打造高品质、高水准、让群众放心的预制菜品类，着力把泰兴打造成为全国知名的预制菜产业发展高地，角逐“万亿级”预制菜市场。
2009年成立的泰兴现代农业产业园区，围绕“推动特色产业集聚、打造特色产业集群”两大任务，泰兴现代农业产业园区将坚定不移锚定目标，不断推进“智能化改造数字化转型”，量质并举蓄势赋能，做强绿色特色产业；围绕打造“鲜食之都”“长三角之胃”目标，聚力“预制菜、卤味、面点、果饮”四大产业，招大引强，加快推进产业集群建设。坚持把真抓项目、实抓项目作为头等大事，聚力强链提质，发力链主引育，着力标志性项目的攻坚和突破。紧盯重点目标强攻坚。加强招商单元内部“紧密型”联动，紧盯长三角、京津冀、珠三角三大重点区域和食品领域重点企业、头部企业、知名企业，常态化驻点跟进，精准靶向发力。
走进江苏超悦农业发展有限公司生产车间，一排排巨型高压锅正在蒸煮食品，空气中弥漫着香味。“我们建成现代化的生产车间、研发中心，以及3000吨肉制品立体冷藏库、速冻库、食品保鲜库和4条自动化卤煮生产线、1条智能化包装分拣流水线。”该公司总经理贾伟介绍，公司产品突出淮扬菜系特点，每天产量近40吨，为上海、无锡等长三角地区1300多家连锁门店供货，今年1—9月，公司实现开票销售4.93亿元，同比增长80.44%。瞅准泰州市大健康产业获省委、省政府支持的战略机遇，一批中高端休闲食品加工项目纷纷选择落地泰兴。投资12亿元的王老吉“银杏+大健康”产业园，立足于泰兴丰富的银杏资源，打造30条智能化生产线，年可形成王老吉凉茶等系列果汁10万吨的生产能力。9月7日，总投资6.2亿元的莎布蕾健康休闲食品项目奠基。
泰兴市加快建设未来加工研究院，让“泰兴味道”香飘万家。随着王老吉、日远、莎布蕾等一批重点项目相继落户园区，泰兴鲜食产业初步形成了有影响力的“链主”龙头项目为引领，高附加值项目为示范，产业链项目为支撑的良性发展格局。此外，为打造全产业链发展支撑体系，泰兴加快推进建设并实体化运营现代农业展示展销中心、数字农业管控中心、食品科创服务中心、农产品和食品检验检测中心、电商产业中心、冷链物流中心等六大中心，着力构建“一站式”“多层次”配套服务体系。
以预制菜为代表的现代农业产业的发展成效，让泰兴在抢占新风口上底气十足。据了解，作为目前泰州最大的进口冷链食品集中监管仓，中农批冷链物流园项目为园区企业食品冷冻冷藏、物流配送、展示交易等提供便捷通道。其中，仅百汇农发一家企业，每天可供应30万斤鲜肉，惠及上海15余万户家庭。以“鲜食之都”产业链党建联盟为纽带，聚焦预制菜、卤味、面点、果饮等核心产业，建强“上下贯通、条块结合”的产业链组织体系，产业链叠加党建链，党建链赋能产业链，充分释放出“1+1>2”的乘数效应。
泰兴市以产业规划为引领，统筹资源“一盘棋”招商，园区与乡镇（街道）结对形成六大招商单元，以产业链拓展项目链、技术链、资金链，真正强链补链延链，形成“葡萄串”效应。江苏三零面粉、百汇农发、超悦农业等一批产业链条上的“老牌”农业龙头企业不断壮大。泰兴在城区建成隆兴中央厨房，主要开展学生餐、企业餐等团体餐的采购、加工、配送，与广陵蔬菜基地，古溪、元竹肉类企业建立了良好合作关系。
泰兴坚持把“党建引领、园企联动”作为工作导向，把“抓园促企、红链兴业”作为抓手，沿链建组织、聚人才、优服务，推动“党建强、企业强、产业强”，形成“党企共建、产业共赢”发展新格局。截至目前，园区已成立集聚农产品精深加工及食品加工企业40家，成为国家现代农业产业园和国家农村产业融合发展示范园。2022年，园区实现工业开票销售82亿元，工商税收收入1.77亿元。产业振兴是乡村振兴的重中之重。目前，泰兴星罗棋布的农业产业园覆盖所有乡镇（街道）。3年来，该市累计招引农业项目147个，其中亿元以上项目43个，农业农村重大项目个数、投资额持续多年保持在全省第一方阵。
10月10日，首届中国生物发酵与未来食品城高层次人才创新创业大赛在泰兴举行。据介绍，中国生物发酵与未来食品城于2020年10月获批建设。按照“一院(生物发酵与未来食品产业研究院)、一所(江苏省产业技术研究院特医食品研究所)、一中心(江苏省发酵食品质量监督检验中心)”布局，分步实施“3113”工程，即总规划面积3000亩、总投资不低于100亿元、产值规模不低于1000亿元、税收不低于30亿元，服务推动华熙生物功能性食品产业长三角生产基地项目、华恒高端食品项目等重点项目建设。目前，来自中国科学院等科研院所的15个高层次人才团队先后入驻。骨干企业东圣生物科技公司是全国规模较大的TG酶复配添加剂生产基地，产量占全国市场的60%，是国家级专精特新“小巨人”企业。
今年11月份，全国首届“预制菜争霸赛”颁奖仪式在泰兴举行，该市3家企业3种预制菜脱颖而出入围十佳预制菜美味榜、“我最喜爱的预制菜”。预制菜产业，一头连着‘菜园子’，一头连着‘菜盘子’，是推动一二三产深度融合的重要载体，已成为下一个‘万亿级’的新风口、新赛道、新蓝海。泰兴以央视全国“预制菜争霸赛”总决赛为契机，锚定鲜食之都产业定位和长三角之胃区域目标不动摇，按照“定3年、谋8年、展望13年”的思路，既着眼长远、又把握当下，布局预制菜产业，抢抓大健康风口，努力在融通供应链、延伸产业链、提升价值链中擦亮“鲜食之都”品牌，争当融合发展标杆，努力在融通供应链、延伸产业链、提升价值链中进一步擦亮“鲜食之都”品牌。
