靖江肉脯非遗工坊上榜省名单

日前，省文旅厅、省人社厅、省乡村振兴局联合发布首批省级非遗工坊名单，我市“靖江肉脯非遗工坊”榜上有名。

非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，依法注册或登记的经营主体和生产加工点。设立省级非遗工坊，旨在支持培育有一定经营规模的优秀非遗工坊，着力推动非遗创造性转化、创新性发展，让非遗更好地融入现代生活，帮助城乡居民通过就近就业增加收入、丰富精神文化生活。

靖江肉脯制作技艺是江苏省级非物质文化遗产。2018年，靖江猪肉脯成为国家地理标志证明商标。今年我市被中国肉类协会授予“中国猪肉脯之乡”“高质量猪肉脯产业基地”称号。省级“靖江肉脯非遗工坊”所在的江苏双鱼食品有限公司始创于1936年，公司董事长褚洁明是靖江肉脯制作技艺省级代表性传承人。近年来，双鱼牌猪肉脯多次荣获国家质量金质奖，获评中华百年传承品牌、中国驰名商标，是我市首个“江苏老字号”。2022年，公司实现带动就业121人。

据悉，江苏省非遗工坊认定综合考量吸纳就业、人才培养、创新能力、营销渠道、宣传推广等多个方面，此次全省共有60个非遗工坊上榜。