3月13日，市、区市场监管部门、市消保委联合开展“3·15”校园食品安全消费体验护航活动，邀请人大代表、政协委员、家长代表、媒体代表等10余人近距离体验校园食材配送和学校食堂操作的全过程，共同守护校园食品安全。
代表们首先来到丽水市德润农产品配送有限公司，实地观摩学校食材采购、检测、分拣、配送、存储等全流程，重点了解企业在供应商选择、“浙食链”上链追溯、食品安全管理体系导入等方面落实情况，客观评估学校食材配送企业食品安全管理水平和能力。
随后，代表们走进学校食堂，直击后厨操作。在丽水市实验学校丽阳校区食堂后厨，大家现场查看了食品仓库、粗加工间、烹饪间、蒸煮间、洗消间等功能间，仔细了解食材采购验收、食品存储加工、食品留样、餐饮具洗消、从业人员健康等关键环节，以及“阳光厨房”“色标管理”等使用，零距离感受学校食堂食品安全情况。
代表们还与市场监管部门、教育部门以及校方、食材配送企业开展了座谈会，面对面深入交流校园食品安全话题，并参加了校园陪餐，体验学校食堂的就餐环境和饭菜质量。
“通过此次活动，让我直观感受到了监管部门、配送企业、学校等各方在共同守护校园食品安全上所作的努力，希望各单位将各项规章制度执行好落实好，让校园食品安全更加阳光透明，确保学生吃得安心，家长真正放心。”莲都区政协委员章晓敬说。
据悉，去年，我市深入开展校园食品安全排查整治和中小学校园食品安全突出问题专项整治，对发现的问题100%督促落实闭环整改，并高质量建成省民生实事中小学校“示范食堂”60家，改造提升中小学校食堂238家。今年以来，全市校园食品安全检查共出动执法人数1633人次，检查学校食堂594家，校外供餐单位7家，发现问题192个，全部落实闭环整改。
“食品安全无小事，校园食品安全更是重中之重。”市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理处副处长李佳说，“今年，市场监管部门将持续加大校园食品安全监管力度，加强部门协作，压实各方责任，提升现代化治理水平，规范提升校园食材‘阳光配送’企业5家以上，提档升级中小学校食堂30家，实现中小学校食品安全量化等级A级达到60%以上，全力提升我市校园食品安全水平。”
