中国江苏网5月24日讯 过了几天骄阳似火的日子，徐州马上又进入阴雨天了。可是，这次的阴雨天浇不灭夏天的火。和昨天最高32℃相比，今天除了阳光不那么强烈外，温度也低不了多少，气温18℃到30℃，东到东南风3到4级。从明天晚上起天气状况由多云转阴，夜里还有雨，但明天最高气温仍有29℃。
昨天，徐州上空像撑起一把遮阳伞，隔离了一大半的阳光。所以昨天天气大多数时间比较阴沉，可是气温却很不给面子，坚决地迈过30℃的门槛，最高温度达到了32℃。有了昨天的“热情不减”，徐州今天起步气温就有18℃，随后一路扶摇直上，预计午后最高气温仍能达到30℃，再加上3-4级东到东南风一吹，温度更是不断往上升。
即便明天晚上还有小雨，气温依旧固执地执行它的升温计划，当日的最高温度不会低于29℃。市民朋友们，外出时还真得注意防暑降温呢！
提到夏天防暑降温的问题，记者最近在市内几家小餐厅里发现凉拌小菜，如蒜泥黄瓜、凉拌绿豆芽等备受宠爱。可由于凉拌菜不经高温烧煮，不管是土壤中的细菌、病毒和寄生虫卵，还是残留的农药，都会给人的身体带来很大的伤害，引起食物中毒。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。
另外蔬菜清洗也有讲究，买回家做菜前，要先用水将蔬菜表面污物冲洗干净，然后用清水浸泡，且浸泡时间不少于10分钟，也可以用碱水或温水浸泡，确保蔬菜的清洁，然后再凉拌，否则容易引起胃肠道疾病。（记者 竺怡辰）
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