通州两单位上榜省非遗保护名单

　　近日，江苏省文化和旅游厅公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，南通市通州区2家单位上榜，分别是先锋烙艺文创工作室、石渚茶食坊。

　　烙画，古称“火针刺绣”，后来又称“火笔画”“烫画”等，即用火烧热烙铁在各种板材、树皮、葫芦甚至宣纸上熨出烙痕作画。南通烙画手法包括勾、勒、点、染、擦、白描等，作品层次丰富、立体感强，兼具中国传统绘画风格和西洋画的写实效果，具有独特的艺术魅力。

　　窨糕，作为明清前后的传统应时茶食，传入通州石港已有近200年历史。去年，石港窨糕制作技艺入选第五批江苏省级非物质文化遗产代表性项目名录。目前，石港窨糕年销售数量约10万只，成为越来越多年轻人青睐的美食。

　　今年初，通州石港腐乳酿造非遗工坊、南通西亭脆饼非遗工坊入选江苏省首批省级非遗工坊。截至目前，通州共有各级非物质文化遗产项目28个、市级非物质文化遗产传承基地21处。