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海门供电:加快打造“绿智食堂”

  为进一步提升职工就餐体验,打造绿色健康、智慧便捷的食堂环境,国网南通市海门区供电公司积极响应“我为群众办实事”实践活动号召,紧扣“绿色、安全、健康、规范、智慧”的“绿智食堂”创建要求,多措并举,全面推进食堂升级改造,为职工提供更加优质的餐饮服务。

  绿色健康,守护“舌尖上的安全”

  海门供电公司高度重视食品安全和营养健康,从源头抓起,严格食材管控,科学制定菜谱,合理营养配餐。建立食材供应商评价机制,确保食材来源可追溯,并遵循“先进先出”原则,科学规范存储,梳理食品粗加工、成品加工制作等关键环节工作流程,规范标准化操作行为,为职工提供健康、营养的饮食保障。

  智慧便捷,提升就餐体验

  为打造智慧食堂,海门供电公司积极推进移动互联、人脸识别等技术与餐饮服务的融合应用,实现菜品预告、线上订餐、智能结算等智慧服务,不断提升职工就餐体验。此外,智能监控系统对人员准入、操作规范、食品加工等环节进行智能告警,推动食堂管理提质增效。

  健康文化,营造良好氛围

  海门供电完善职工食堂组织机构,科学设置餐厨及服务人员,并严格人员健康准入和个人卫生检查。同时,制定《食堂‘服务之星’评选办法》,每月开展职工满意度调查,评选出月度“服务之星”并给予奖励,充分调动职工工作积极性,并建立健全食材采购、食材贮存、食品加工、食品留样等全流程管理制度。

  未来,海门供电公司将继续深化“绿智食堂”建设,为职工提供更加安全、健康、便捷的餐饮服务,营造更加温馨和谐的企业文化氛围。

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