初春时节，乍暖还寒。
3月15日，记者驱车前往凤台县丁集镇沈庄村，走进凤台县顺景农业发展有限公司，牛舍里一排排半大牛犊膘肥体壮，正在悠闲地吃着草料。
“去年，我们场存栏肉牛210头，年饲料化利用秸秆800吨，全年出栏肉牛150余头，实现年产值240多万元，纯利润10万元。”养殖场负责人叶小有介绍，公司成立以来，注重现代化规模养殖、科学饲养，严格牛源质量、环境控制、消毒防疫和规范管理。“县里对我们养殖户很支持，在技术、资金上给予了一定的优扶政策。我看好肉牛市场的长期前景，打算进一步扩大养殖规模。”
凤台县是农业大县，秸秆收储量大，交通便利，适合肉牛养殖。去年以来，该县在继续抓好生猪等主要畜产品稳产保供的同时，积极推进“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，精准有效推动养殖用地、环评审批、养殖贷款、政策性保险等肉牛产业政策措施落地见效，加快形成肉牛产业均衡协调的发展格局，培育肉牛产业新动能。“为推动‘秸秆变肉’暨肉牛振兴计划的实施，我们制定了实施方案、成立了工作专班、出台了扶持政策，并多次召开会议推进此项工作。”凤台县农业农村局有关负责人向记者介绍。
为推进肉牛规模养殖的发展，对当年肉牛饲养量排名前3名及当年饲养量新增1000头以上排名前3名的乡镇，县财政按照标准给予奖励，以推进肉牛规模养殖。
据悉，凤台县结合各乡镇资源禀赋和肉牛产业发展实际，优化区域布局，有关乡镇充分发挥丰富的秸秆资源、粮食资源和配套设施成本较低的优势，重点引导新型经营主体发展规模化肉牛养殖。通过招大引强的方式，支持企业投资建场，大力推进肉牛屠宰加工和仓储冷链物流设施建设，促进肉牛一、二、三产业融合发展。针对肉牛发展所依赖的基础母牛群饲养规模偏低的现状，加强了肉牛良种繁育工作，积极申报省级配送优良品种肉牛冻精7000支，用于扶持全县肉牛改良冷配站（点）扩大肉牛良种繁育覆盖面。同时，结合现有养殖基础，支持农民工和大学生返乡创业，积极引导中小养殖场（户）发展适度规模养殖，重点建设一批示范带动能力强的肉牛标准化示范场。2023年该县肉牛存栏量1.32万头，出栏量1.07万头，同比分别增长0.2%、1.92%，肉牛养殖场（户）664家。
“下一步，我们将进一步加大‘秸秆变肉’暨肉牛振兴计划的实施，不断壮大畜牧业发展规模，积极完善产业链条，优化金融服务，强化科技支撑，助推县域经济实现高质量发展。”凤台县农业农村局有关负责人表示。
记者 刘银昌 通讯员 刘明勇
