2023年“如皋好大米” 品鉴活动举行

26日，如皋市举行2023年“如皋好大米”品鉴活动，对全市范围内的优质大米进行品评。市领导张百璘、杜永红参加活动。

活动邀请南京农业大学农学院副院长、教授、博士生导师，江苏水稻产业体系岗位专家李刚华来到现场。李刚华从大米外观、口感品质和营养元素等角度出发，为大家介绍了大米品种、大米生产过程以及如何选购优质大米。现场专家评委根据大米的生米外观、米饭外观、米饭气味、米饭口感、冷饭质地等情况，对参赛的优质稻米进行了品鉴。活动最终评选出特等奖2名、金奖4名、优质奖9名。

本次2023年“如皋好大米”品鉴活动，既为种业企业“尝味选种”提供了机会，也让基层农户对水稻品种优势、各项性状特征有了更直观的认识和了解，同时也为加快推进如皋优质稻米规模化、优质化、品牌化和产业化发展，保障粮食安全，助力乡村振兴夯实了基础。