12月1日，由连云港市总工会、人社局、工商联、广电传媒集团主办的连云港市第二届地方菜职业技能竞赛举行。来自100多家餐饮企业的300多名大厨参加了中式烹调热菜、中式面点、中式冷拼、团膳快餐4个项目比赛，推出了一批广大消费者欢迎的地方菜品。
据介绍，本次比赛，获得各工种第一名将获“连云港市五一劳动奖章”，第2至6名将获“连云港市五一创新能手”称号。
近年来，连云港市相继举办了多届全市餐饮专业技能竞赛、沙光鱼美食文化节及餐饮业高峰论坛等系列活动，充分展示了连云港市餐饮行业广大职工技能水平，打造了具有港城特色的餐饮文化品牌，培育了很多特色鲜明、服务优质、文化浓郁、风味独特的地方名吃、名厨、名店，扩大了连云港餐饮的影响力和知名度，也选拔培养了一大批高技能人才和业务骨干。 (记者 张晶晶)
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