随着春节临近，市场对蔬菜的需求日益增长。位于曹埠镇的如东县现代农业产业示范园里热闹非凡，80亩莴苣种植大棚里，一棵棵莴笋身形饱满，叶片翠绿欲滴，即将迎来大丰收。
“再过两天，我们这一棚的莴苣就能大规模奔赴市场，现在已经可以小批量采摘了。”莴苣种植户朱家全随手拔起一棵莴苣，满脸笑意地说道，“你看长成这样就可以上市了。”
朱家全来自安徽，谈及莴苣的种植周期，“去年10月份，我们播种育苗，等11月份幼苗成长后，再把它们移栽到大棚里。”为了让土地发挥最大价值，朱家全有着一套巧妙的轮作规划，“土地可不能闲着。莴苣收获后，就种上丝瓜，到时候细长的丝瓜挂满枝头，那场面可好看了。丝瓜摘完后，接着种黄瓜。一年到头，土地都在为我们创造财富。土地不偷懒，我们的日子也跟着芝麻开花节节高！”
当被问及为何选择来如东种植时，朱家全对这儿的基础设施赞不绝口：“这里土好、水好、设施好，大棚里有膜，保温、防虫效果一流，可以不用担心天气影响。以前我们用小棚种，每次台风来了，我们心里就七上八下。2023年，我们来到这里就决定扎根了。事实证明，我们的选择没错！”
莴苣因肉质嫩绿、口感脆爽、营养丰富，深受市场青睐。“一年到头，好的时候能有三四十万元的纯利润，差的时候也有一二十万元。我们种植户，不仅要靠天，还要靠市场吃饭。”朱家全看着眼前的莴苣地，笑着说，“今年这批莴苣长得好，一亩地大概能收1万斤。而且冬天病虫害少，基本不用打药，是纯天然的绿色蔬菜，送到市场上，绝对是抢手货。”
“借助国家产业强镇项目的东风，现代农业产业示范园吸引了来自安徽、山东、河南、湖南、湖北等地的70多户种植户扎根于此。”曹埠镇综合服务中心主任刘洪表示：“园区重点围绕优质稻麦和绿色果蔬两大主导产业，多渠道发力推广优势，积极开展招商引资工作，热忱广纳八方资源。通过主动‘走出去’展示园区魅力，以商招商，以及完善的基础设施配套、全方位的宣传推广，园区影响力不断提升。”
在如东县现代农业产业示范园，这些茁壮成长的莴苣，不仅稳定了老百姓的“菜篮子”，也让更多像朱家全这样的种植户鼓起了“钱袋子”，生活越来越有奔头。园区承载着种植户们的辛勤付出与美好憧憬，是如东农业发展的生动缩影，也为乡村振兴注入了强劲动力。
