中国江苏网11月27日讯 “我带着孩子从市区的通灌路上经过,正好看到路边的一家羊肉馆正在闹市宰羊,现场的几个店员将一只雪白的肥羊按在案板上,接着开始杀羊、放血、扒皮、割肉,现场简直太血腥,我家6岁的女儿看到后,吓得直哭。”昨天,家住市区兴业小区的居民万女士给本报新闻热线打来电话。她说,希望有关部门能好好管一管。
当天一早,记者按照万女士提供的地点,来到这家羊肉馆门前,看到几名店员手拿宰羊刀正在宰羊放血,鲜红的血液,流了整整一盆,过往的市民看到此景后,纷纷绕行,不少带着孩子的家长经过这里时,还特意用手将孩子的脸捂住,担心孩子看到后,引起不良心理反应,多数市民见状纷纷避而远之。
接着,记者看到一店员又将羊吊起,快速地扒皮、剃肉,并将整张的羊皮随手丢弃在摊位的一旁,刚剥好的新鲜羊肉,被挂在一个简单的铁支架上,还不停地滴着血,在另一只大盆里,还有一只刚刚宰杀好的羊,血溅得到处都是。现场有一位知情者告诉记者,这家羊肉馆的生意不错,每天都有活羊拉来待宰。
在现场,血腥的杀羊场面的确吓坏了不少过往的小孩子,有一位带孩子路过的刘姓市民告诉记者,有一次,他中午领着孩子路过市场,孩子看到杀羊的场面,吓得直哭,连午饭都没吃。刘先生说,现在很多大城市,对动物的饲养、运输、屠宰等都做了严格的要求和规定,倡导文明饲养和屠杀等,“其实,宰羊不应该当众宰杀,可以到店内的加工间里进行。”
“在闹市街头宰羊,不仅影响了交通秩序,还损害了市容市貌,况且,也不知道这些羊是否通过了检疫。”在现场,有市民直言表示,经常能看到店员当街宰羊,会给孩子造成一定的心理负担,而且,这些羊是否经过检疫,是否健康也不清楚,希望有关部门管一管。
当天,记者还从市动物卫生监督部门了解到,根据《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》的规定,依法应当检疫而未经检疫的动物,由动物卫生监督机构依照本条第二款规定补检,并依照《动物防疫法》处理处罚。第四十一条规定,依法应当检疫而未经检疫的骨、角、生皮、原毛、绒等产品,符合条件的,由动物卫生监督机构出具《动物检疫合格证明》;不符合条件的,予以没收销毁。同时,依照《动物防疫法》处理处罚。
由于这些被露天宰杀的羊有可能未经过检疫,其中可能掺杂着病羊,市民食用了此类羊肉不一定安全,动物卫生监督部门建议市民选择正规的羊肉店购买羊肉。(记者 蔡晓雨)