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小小“鱼丸档” 撑起祁大姐一家生活

      (记 者 陈 兵 见习记者 李国瑞 通讯员 尹 敏)2002年夫妻俩双双下岗,面对突如其来的生活变故,家住新浦区新南街道紫云社区的祁金灵两口子没有怨天尤人,而是在社区的帮扶下自主创业,经营起鱼丸生意。十年来,他们风里来雨里去,起早贪黑,将鱼丸生意经营得初具规模,日子过得一天比一天红火。 

  下岗后不气馁 夫妻携手创业

  昨天,位于新浦海昌南路的“再就业一条街”依旧是熙熙攘攘。记者来到一个鱼丸摊铺时,一位皮肤白皙、留着短发的中年妇女正在不停地忙碌着。她叫祁金灵,丈夫叫杨守站,两人均是下岗职工。

  “我们夫妻俩2002年同时从企业下岗,生活一下子陷入了困难。”祁金灵告诉记者,下岗后,她与丈夫没有怨天尤人,而是想着尽快找到事做。“2003年3月,我们曾在北小区食堂干过半年时间,但情况不尽如人意。丈夫是社区一名党员,平时对相关政策比较了解,他劝我一起经营个小摊铺,靠自己的双手养活自己。”就这样,夫妇俩踏上了创业路。

  祁金灵夫妻所在的紫云社区得知他们情况后,非常支持并鼓励他们放手去干。除了精神上的鼓励之外,社区还热情扶持,在区域内划出一个摊位,提供给祁金灵夫妻进行创业。

  历经困难 毅然坚守鱼丸档

  创业初期总是最难熬的日子。“那时我们做鱼丸生意刚起步,东西都是放在地上卖,也没有柜台。后来,还是社区找人为我们搭了个石板台。而且也没什么人脉,行业竞争也非常大。”祁金灵回忆说。

  祁金灵坦言,她从没想过鱼丸能经营得这么好,我们做买卖凭的是“诚信、质量、安全、卫生”,用自己的良心经营来换取老百姓的信任。然而,祁金灵夫妇的创业道路并不是一帆风顺的,其中也遇到过许多困难。

  “去年7月份我市接连下起了暴雨,社区也发起了大水,但我们一天也没有休息,每天都是涉着膝盖深的水继续做生意;因为我们的生意中有一部分是鸡类产品,前段时间发生禽流感,也造成了一定的损失。这些小困难都不能影响我们。”祁金灵告诉记者。

  就是凭借这份执着与毅力,祁金灵夫妇坚持了下来。

  面对未来 他们想把生意做大

  现在我们面临的最大问题就是这里的经营环境比较差,经营设施不怎么好,生意的规模难以做大,”祁金灵说。

  记者问祁金灵以后的经营规划如何时,她告诉记者,现在经营的还只是鱼丸和鸡类产品,品种比较单一,现在我们卖的鱼丸市场反响很不错,老百姓都很喜欢,我打算创新鱼丸经营,做起不同种类的鱼丸,形成自己的特色。“主要以鱼丸为主,兼卖些其他的产品。我正琢磨着扩大规模,希望将来能够拥有自己的一套门面房。”

  “当然,我们肯定还会一如既往地用良心经营,坚持诚信服务,打造出让市民食用放心的绿色食品,”祁金灵最后说。

  紫云社区负责人告诉记者,考虑到祁金灵夫妇经营很辛苦,每年都会带祁金灵免费进行体检,此外,社区还会继续关注祁金灵夫妇的创业情况,有什么困难和需要帮助的地方,一定会全力为其解决。 

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