记者 徐芳
节日前夕,市有关部门对节日市场进行了一番调查走访,不少超市、农贸市场及餐饮机构反映,中秋节前的客流高峰大约在上周开始出现,今年月饼礼盒、肉蛋水产品销售量抬头,中档饭店小型聚会订餐量走高,但与之相反的是,有不少销售商坦承,酒水销售相对平淡,而作为中秋应景美食的螃蟹,海蟹的价格和销售量则因季节原因不敌河蟹。
最近这一周
买东西吃饭大热
新浦东区一家大型连锁超市的销售主管透露,他们明显感觉到的中秋节客流高峰自9月10日起出现,平时该超市每天的客流量在3000人左右,最近每天都超过4000人,食品类商品的销售量明显增加,较平时增长15%,这其中月饼礼盒是最受欢迎的商品。
同样的局面在我市的中档餐饮行业也出现了,记者昨天在通灌路一家知名餐饮机构了解到,自上周起该店的客流开始聚集,每天中晚餐的餐台预订率几乎达到100%,而且还有很多排队等待的客人,数十个餐台及包间的周转压力较大,特别是每天的晚餐,下午6点后就已经客满,这种情况一直要持续到晚上10点以后,这其中以家庭聚会和朋友宴请居多,中秋节前后的每桌菜品(不包含酒水)费用一般至少在260元-280元以上,这个价格比平时增加了近100元,客人对此不仅大方接受,而且餐台包厢依然供不应求。
礼盒装月饼
走起亲民路线
节前市场上的东西卖得贵,这已经成为了市民的共识,今年虽然也差不多,但仍透出了一丝新气象。
据一位何姓月饼促销员介绍,今年大型零售机构内待售的月饼礼盒摈弃了以往追求高档奢侈的老套路,已改走亲民路线,一般推出高中低档的礼盒装月饼,其中最受欢迎的属中档月饼,价格在几十元至100多元不等。记者在走访时发现,我市很多大型超市待售的礼盒装月饼,38元的经济礼盒装、128元的中档礼盒包装已经非常精致,内装9块不同口味的月饼,而且商家还打出买一赠一的促销活动,很适合馈赠亲友、礼尚往来,价格又易于接受,因此中档月饼的销售情况一直十分不错。
不过这位促销员介绍,相比较去年,月饼的价格确实出现了10元左右的涨幅,这是原料价格看涨的结果,市民对此普遍表示接受。我市商家一般在8月底就打出了月饼销售季的促销计划,不过一直到9月10日,人才开始渐渐多起来。
还不到时节
海蟹敌不过河蟹
中秋是品尝螃蟹的季节,目前市场海蟹和河蟹都有销售,不过价格却是大有不同,海蟹现在只卖到五六十元一斤,而河蟹的身价则要高上许多,每斤八九十元,不少商贩都表示价格比平时看涨,但涨幅不大,有些商贩干脆表示,销售量没什么大变化,有点平淡。
对于价格差异的原因,很多水产商贩认为是今年螃蟹丰收、上市量大导致价格起不来,而中秋餐桌上海蟹明显竞争不过河蟹,不少商贩和市民们则将“矛头”指向了时节。
“连云港人住在海边,还是比较认海蟹的,但是现在海蟹还不太好吃,肚子里没什么黄,而河蟹正肥,打开后黄白分明,口感也香,价格就这么拉开了。海蟹恐怕要等到10月或是稍冷一些才当季,那时候价格估计也会起来。”苍梧生活广场一位水产商贩说。