记者 陈兵 通讯员 王刚 汪滢 姜雪玲 郑淼松
鸡蛋杂粮价格上涨
部分杂粮价格有较大涨幅
冬天到了,不少市民都想通过食物来补一补身体,于是,各种杂粮的销售量开始增加,杂粮价格涨势较猛。据了解,近期我市农贸市场杂粮零售价格及批发价格均有所上涨,且部分品种涨势较大,记者从一些杂粮零售商得知,此次杂粮进价的上涨对销售造成了一定影响,部分品种之前的售价是现在的批发价格。
据分析,此番杂粮价格的上涨,主要原因一是“减产”,绿豆、红豆、黑豆等品种的主产地在吉林和黑龙江等地区,受今年夏季东北几个主要省市遭受洪涝灾害的影响,“减产”是许多杂粮价格上涨的主要原因。
同时,养生的理念使许多市民把杂粮列入每日食谱,使得杂粮的需求较前两年有一定程度的增加。此外,近几年国内玉米、小麦和稻谷价格呈现逐年上涨趋势,吸引农民大量种植,薏米、绿豆等杂粮的种植面积有所减少,而且杂粮属于小宗产品,种植区域分散,且国家没有储备,因此价格只能随行就市。
随着腊八、大寒等节气的到来,市民对杂粮的需求还将有所增加,届时,若市场供货相对紧张,价格还将有所上涨。
鸡蛋价格开始上涨
与此同时,市场鸡蛋价格开始上涨,目前平均售价每斤4.40元,上涨4.27%。然而,草鸡蛋价格依旧平稳,没有太大波动。进入冬季,随着气温逐渐降低,导致蛋鸡的产蛋量有所减少,市场供应偏紧。另外随着元旦、春节等传统节日临近,节日效应正在显现,鸡蛋需求增加,供不应求。
市物价部门表示,预计因冬季寒冷气候还将持续,将直接影响蛋鸡的产蛋量,短期内上涨行情还将持续。
猪肉价格比较稳定
港城冬季来了,人们的饮食习惯悄然发生变化,对猪肉、羊肉等富含“冬补”因素的肉制品消费需求提高,预示着我市肉制品食用旺季已拉开大幕。近日,市物价部门进行市场调查的结果显示,由于市场猪源充足、供应有序,当前我市生猪价格、猪肉零售价格、批发价格均比较稳定,未受入冬时节和节日消费需求提高影响。
市场:猪肉价格比较稳定
进入冬季以来,我市生猪收购价一直保持稳定,变动不大。据了解,市场生猪收购价格从11月20日起一直稳定在14.80元/公斤左右,红条肉批发价格保持在24.00元/公斤,只有白条肉批发价格由20.30元/公斤上涨至20.80元/公斤,主要还是受传统的灌制香肠影响。
虽说传统的灌制香肠时间已经来临,市民对肉制品的需求大大提高,但由于生猪存栏多、猪源供应充足等原因,使得当前猪肉价稳量足。这一点与去年相比有所不同,去年入冬时,生猪价格从14.00元/公斤逐步上涨至15.40元/公斤、15.60元/公斤,直到12月底上涨至16.00元/公斤,红条肉批发价格则由22.20元/公斤一路上涨至24.80元/公斤,白条肉批发价格由19.50元/公斤上涨至22.00元/公斤。
原因:养殖户选准时机上市
据调查,随着多年“猪周期”影响,市场开始逐步寻找规律,比如养殖户在选择养殖时期时,都选准传统灌肠的入冬时节和节日消费的春节时段,客观造成当前生猪存栏较为充足。
个别收购点还出现在上门收购时借机压价的现象,最低价格压低到13.50元/公斤左右,而转手卖给商贩则要14.00元/公斤以上,从中赚取差价。
预计:年关肉价不会大幅走高
市物价部门表示,随着居民对肉制品需求逐渐提高,加上春节消费因素,预计猪肉零售价格、批发价格、生猪收购价格均会有所上涨,但由于市场猪源依然充足,预计年关时猪肉价格不会出现大幅走高现象。
液化气价创年内新高
昨天从市物价部门获悉,最近由于天气转冷,市场液化气需求量增大,我市机关液化气站罐装民用液化气(14.5公斤)价格涨至每罐110元,比本月初每罐108元又上涨2元,较之前加起来涨了5元,创下年内新高。
从今年我市液化气价格走势来看,其中1到5月份价格较为平稳,6到7月份降至年内最低,其后连续4个月上涨,前后涨幅达11.34%。
近期原油价格呈现下降态势,在正常情况下,液化气价格与原油价格息息相关,液化气价格应随原油价格同步下降,可是近期液化气价格不但没降反而连续上涨。
据分析,主要原因首先是深加工需求增加导致民用液化气供应量减少,液化气作为一种化工基本原料和新型燃料,用于深加工方面的需求量越来越大,特别是作为丙烯原料和工业燃料的需求不断增加,在产量一定的情况下挤压了民用气的供应量。
与此同时,受季节因素影响,导致液化气需求量上升。近年来,虽然管道天然气用户逐渐增加,但是仍然有不少用户使用罐装液化气,除了用气量较大的饭店外,还有不少冬季使用罐装液化气的居民,进入冬季,罐装液化气市场使用量迎来季节性上涨。
此外,成本上升也影响液化气价格。我市的液化气气源大多从山东购进,此次进货到连含税价格已达到6650元/吨,较上次9月份进货价格相比上涨250元/吨。
市物价部门相关人士表示,随着阶梯气价有可能实行以及冬季用气高峰期的到来,预计后期液化气价格还会有所上涨。