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春节前市场上海鲜一天一个价 梭子蟹涨幅最大

记 者 侍敏 通讯员 张雷

  春节将至,市场上海鲜价格又开始上涨,特别是梭子蟹,从不久前的每斤30元涨到了80元,可谓一天一个价。据了解,由于这个季节海鲜产量下降,而春节之前需求量又大增,所以才导致市场上海鲜价格出现了大幅上涨。不过,受国家政策影响,今年春节前夕海鲜的销量已大不如前。  

  礼盒装的海产品最为热销

  不少人想在春节吃海鲜,也有一些人将海鲜作为馈赠亲友的选择,当然,更不乏私营企业将海鲜作为福利发放给员工。随着春节的临近,沉寂了好几个月的海鲜市场又开始活跃起来,而礼盒装的海产品最为热销。

  市蔬菜活禽直销市场南侧的一处水产店里,摆放着各种冰冻海鲜礼盒。据工作人员介绍,他们店里出售的冰冻海鱼、对虾是论盒卖的,跟市场上散装零售的价格相差无几。

  “你看这虾,有八只一盒的,六只一盒的,也有两只一盒的,每盒都是一斤,根据虾的大小每盒从四五十元到一百二三十元不等。”原来,不同价位的礼盒里面的鱼虾不仅在数量上有所区别,在每一条(只)的大小上也有差别。个头大的价格就贵,个头小的价格就便宜。但每盒的鱼虾大小都是相等的,一字排开,看起来很有档次。所以来买的人基本都是直接论盒买,也省了挑挑拣拣的麻烦。

  随着春节的临近,海鲜市场日渐繁荣,每天前来该市场购买海鲜的人、车络绎不绝。而前来购买的群体和往年相比,单位的采购人员少了,大多是打算走亲访友的普通市民。

  鲜活海鲜价格涨幅最大

  随着市场需求增加,海鲜价格也逐渐上涨。其中以梭子蟹为主的鲜活海鲜价格涨幅最大。

  “你看,这种梭子蟹现在都卖到80元一斤了,而在两个月前,这么大的蟹子最多30元一斤。”记者在市蔬菜活禽直销市场采访了解到,目前市场上鲜活海鲜除了梭子蟹和活虾外,还有美人蛏、海螺、蚬子等等,不过这些贝类海鲜的价格涨幅都不是太大,每斤三五元左右。就如花蚬每斤才卖七八元,仙贝每斤也就十几元,稍贵点的就数双头蛏和美人蛏,分别卖到每斤20元和每斤30元。

  受季节影响,目前市场上鲜活海鲜的量远远赶不上冰冻海鲜。而很多打算走亲访友的消费者,以及准备将海鲜作为春节福利的单位,更是将冰冻海鲜作为首选,冰冻海鲜的销量占到市场70%以上份额。

  据悉,虽然临近春节,不过冰冻海鲜涨价幅度不大。就如眼下最为热销的踏板鱼、黄鱼和鲳鱼,每斤涨幅三五元左右。

  “这种6到8两重的踏板鱼,每斤才卖20多元,半斤重的鲳鱼也就卖每斤55元左右。”市场一家冰冻海鲜经营户告诉记者,除了海洋虾外,冰冻鱼类价格大多很“亲民”。据悉,6到8头的海洋虾眼下每斤卖到130元左右,养殖虾就更便宜了,每斤只要50元左右。

  海产品销量与去年同比锐减

  据悉,作为新浦地区乃至全市最大的海鲜批发市场,每年春节前夕,市蔬菜活禽直销市场都十分繁忙。而此时,市场虽然又见热闹,但整体销量与去年同期相比下滑不少。

  “销量减少一半。”从事海产品销售近20年的樊老板告诉记者,受国家政策影响,不但饭店采购的量大幅减少,就连很多机关事业单位也减少了采购量,如今最大的购买群体就只剩下私营企业了。

  市场另一名卖海鲜的老板告诉记者,前几天一家单位在他的店里买了13箱海鲜,可几天过后,又都送了回来。买主告诉他,这些海鲜本打算送给一些业务单位的,可人家说什么也不收,没办法,只好暂时寄放在店里。

  据悉,受国家政策影响,整个海产品市场销量都大不如前。但是随着市民生活条件的提高,以及对生活品质越来越重视,舍得尝鲜的市民越来越多了,零售市场的不断增长稍许弥补了批发市场的萧条。 

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