记 者 黄 威 通讯员 何康鹏 李慧敏
出门旅游,观赏美景重要,品尝美食也很重要。为了让更多游客了解海上云台山别具一格的山野风味美食,日前,海上云台山景区正式开拍美食宣传片。该片由连云区委宣传部、区文体旅游局以及海上云台山景区联合摄制,是港城首个反映景区美食类的宣传片,堪称“舌尖上的海上云台山”。
海上云台山风景区不仅风景迷人,当地的美食也极具特色。独特的生态环境使海上云台山植被丰富,山林盛产很多可供食用的植物,比如槐树花、香椿、马齿苋等,不仅生态而且美味,当地百姓食用历史长,创造出了很多别具一格的食用方法,比如槐树花煎饺、香椿炒鸡蛋、马齿苋包子等。
为将这些美食更好地介绍给广大市民,海山云台山风景区决定聘请专业团队,拍摄关于海上云台山美食的宣传片。槐树花煎饺、香椿炒鸡蛋、马齿苋包子、野板栗烧草鸡等12道宿城土菜将被搬上荧屏,这些美食对港城市民来说,不亚于登上《舌尖上的中国》的那些美食。
据了解,摄制组将从原材料的山间采集、后期加工到灶台炒制,全方位摄制,全面反映宿城美食原生态的风貌。
该片拍摄完成后,将在海上云台山景区游客中心、景交车以及市内媒体滚动播放。光看不过瘾,怎么才能品尝到这些美食呢?海上云台山景区工作人员介绍,以宿城12道土菜为基础的美团套餐将于本月正式与广大市民见面,不仅价格便宜而且生态可口,市民可走进海上云台山,登山观光之余来一场“舌尖上的狂欢”。