中国江苏网7月31日讯 入伏以来，港城蔬菜价格上涨，特别是小青菜、韭菜、香菜等叶菜价格快速往上蹿。
家住公园新村的张大妈，以前每天去市场买2元钱青菜，分量够吃两三顿。然而这几天，张大妈再递给菜贩2元钱，却发现菜的分量少了，原来小青菜涨价了，而且价格翻了一倍。
张大妈奇怪了，都说天气热了，青菜会涨价，可这几天并不热呀！
“小青菜在地里有几天的生长期，刚入伏那几天高温，地里的一批小青菜被晒蔫了，这几天价格就高了。”菜贩子解释说。
事实的确如此。记者昨天在海州区大庆西路的江山西城农贸市场发现，新鲜的小青菜很少，零售价也是每斤4元。此外，韭菜、香菜等叶菜价格也都出现不同涨幅。韭菜每斤涨到了3.5元，香菜卖到了8元/斤。还有不耐高温的菌类蔬菜，零售价也涨了，其中蘑菇每斤卖到12元，秀珍菇每斤8.5元，就连普通的平菇每斤也卖到了5元。
据悉，每年到了高温多雨的夏季，小青菜、韭菜等叶菜价格都会不同程度上涨，而且气温越高，下雨越多，菜价越贵，因为娇嫩的叶菜不耐高温高湿。
“早晨批来的菜，到了下午卖不完，可能就蔫了。”一名菜贩子说，“2斤小青菜损失至少2两，这些损耗肯定也要算进叶菜零售价的成本中。”这是夏季菜价上涨的主要原因之一。
眼下港城依旧阴雨连绵，菜贩子预测，近期蔬菜价格只会涨不会跌。（记者 侍敏）
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