岱山海盐晒制工坊入选省第二批非遗工坊

近日，由浙江绿海制盐有限责任公司建设的岱山海盐晒制工坊入选第二批省级非遗工坊。

　　岱山海盐制作工艺历经烧煮、板晒、滩晒等阶段，至今已有1200余年历史。此次入选的海盐晒制工坊位于岱山经济开发区，负责建设的浙江绿海制盐有限责任公司为国家食盐定点生产企业之一，也是省级非物质文化遗产代表性项目保护单位，其“雪涛”系列产品多次获得省内外各项荣誉。海盐晒制工坊邀请老盐民共同参与项目展示、产品推广和研学体验等活动，更好地传承和保护岱山海盐制作技艺。