淮安市盱眙县：开学食堂“大体检” 拧紧校园“食安阀”

　　为进一步加强校园食品安全监管，压紧压实食品安全主体责任，不断强化风险防控意识，严格防范群体性食品安全事故的发生，近日，盱眙在全县范围开展秋季校园食品安全专项检查行动，保障广大师生饮食安全和身体健康。

　　一是高度重视，举好检查“指挥棒”。盱眙县制定2023年秋季校园食品安全专项检查工作方案，明确目标任务，要求执法人员进一步增强责任意识，把校园食品安全监管作为当前工作的重中之重，确保现场检查到位、隐患排查到位、整改落实到位。

　　二是全面覆盖，做对检查“运算符”。盱眙县以各级各类学校食堂、集体用餐配送单位、校内食品销售者、校园周边食品经营单位及持证代伙点、食品摊贩等为重点对象，以“一套放心餐具”工程、“互联网+明厨亮灶”“开学第一餐”的原料清零更新、两个责任落实、食品安全知识学习考核等为重要抓手，用全覆盖、高标准的监督检查和以考促改的工作“加法”，换取校园食品安全水平提升的“乘法”。

　　三是整改务实，出准监管“杀手锏”。盱眙县坚持规范引领和监管处罚并重，针对检查中发现的风险隐患边查边改、立行立改，及时消除问题隐患。对隐患未及时整改或存大较大隐患的学校食堂，检查结果现场书面告知学校主要负责人，并联合相关部门加大督促整改和查处力度，切实提高校园食品安全风险隐患排查整改质量，筑牢校园食品安全防线，确保在校师生吃得安全、安心。