9日晚,家住东方丽景小区的张先生给记者打来电话称,他在鸡蛋里发现了小麦粒一样的血块。原来,当天晚上,张先生打算做丝瓜炒蛋。他拿了两个鸡蛋,准备将鸡蛋打到碗里。当第二个鸡蛋被打开后,他惊奇地发现,蛋清里有三个血块状的东西。其中两个体积较大,类似小麦粒;另一个体积比较小,但依然可以看得清楚。见此情形,张先生有些不解:鸡蛋里面怎么会有这种东西,难道是坏掉了?
当晚,在张先生的家里,记者看到了已经打在碗里的带血鸡蛋。正如他所言,蛋清里确实有血块样的东西,一共三个,两大一小。虽然是在晚上,依然清晰可见。张先生说,他之前从没注意过鸡蛋里有血块,今天也算开了眼界。因为搞不清里面到底是什么东西,张先生最终将鸡蛋丢掉了事。
10日,记者就此咨询了市动物卫生监督所。该所的何先生告诉记者,这应该是鸡蛋的初步发育现象。他认为,张先生买的是个已经受精的鸡蛋,当存放的环境达到孵化的条件时,鸡蛋就会开始发育,出现上述现象。而且,这种情况并不影响食用,如果买到类似的鸡蛋,完全没必要一弃了之。
晚报记者 李吉华
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