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淮海晚报:#玩过的,都来举手#【祖孙三代玩“粘知了”】“祖孙三代一起粘知了,爷爷操杆,儿子观战,孙子收获战利品。”这个祖孙三代一同粘知了的温馨场景让家住淮阴区国华·御景园小区的赵先生感叹不已,“不要说城里了,现在就是在农村,粘知了的情景也难得一见了。”
丁丁笨笨爹:记得前几天晚上,和儿子散步时,还和他描述了粘知了的事情,可惜他都听不明白了。
大湖渔民:儿时的记忆啊。
萧萧落叶红:粘知了,洗面筋是关键,用小麦面和水先和成面团,再在水中慢慢搓洗,将粉滤去,留下面筋,用大拇指与食指捏住面筋,试下粘性,粘在两手指头上的面筋才能粘住知了。将洗好的面筋粘缠在细竹竿梢,一切准备就绪,每天中午小伙伴都不睡午觉,拿着竹竿在树下到处找知了,粘知了。
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