记者昨日从市食药监局获悉，为把好开学食品安全关，我市连日来在全市范围内开展了秋季学校食堂食品安全专项检查，目前学校食堂情况一切良好。
据悉，本次专项检查从学校食堂升级改造、透明厨房创建、食用油脂使用情况、食品安全管理等方面对食堂食品安全逐一“体检”。据介绍，之前对全市学校食堂制定了246个学校食堂改造计划，目前均已全部改造到位。全市483个学校食堂已全部完成视频监控探头安装工作。此外，在4月初学校食用油脂集中招标采购的基础上，近期将在全市学校食堂推行米、面、肉等大宗食品集中招标采购工作。
晚报记者 金义旻
通讯员 程培宣
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