10月20日是世界厨师日，在世界厨师日即将到来之际，淮安一所小学的电教室里热闹异常。小朋友们带着家人准备好的食材，现场进行厨艺大比拼，颇有志气地喊出口号，“今日我当厨”。
昨日下午两点，记者赶到该校电教室。孩子们非常兴奋，早已将自己带的食材摆放在桌上，迫不及待地就要开始大展身手了。一位叫张宇成的小朋友带的食材最齐全，糖、醋、盐、酱油等调料都特意用小碗装好，并密封起来，“这些都是我妈妈替我准备的，今天我要做红烧肉，因为我最喜欢吃红烧肉。”小朋友信心满满。
随着老师宣布开始，同学们正式开工，别看同学们年纪小，可是一个个做得有模有样。一位叫张蒙的小朋友做的寿司看上去非常专业，黑色的海苔裹着米饭，中间配上火腿肠，再挤上沙拉酱，看着就非常有食欲。原来张蒙小朋友以前就是烹饪爱好者，在家也经常做给长辈吃。
当然，大部分小朋友都从来没有做过饭，为了让每个学生都能做出成果来，老师特意为每个小组安排一位家长在旁边帮忙。刘巧云就是特意过来给儿子“打下手”的，“孩子回家和我说有这个活动后，平时不怎么做饭的他一个劲地缠着我教他，我觉得这样的活动对孩子动手能力的提高有很大好处。”
老师刘雅告诉记者，虽然是小朋友做菜，但规格上却一点不马虎，“我们按照原来班级的小队，把学生分为炒菜、烧菜、冷菜、主食、水果这五个组，看看哪个组的学生做的最好。”刘雅老师表示，举办这样的活动首先可以提高学生的动手能力，让孩子切实体会生活的乐趣，更深层次来说，是对孩子梦想多元化的一个引导，“以前孩子提到梦想大多数会说好好学习当科学家等等，可是现在我们发现孩子的很多梦想越来越贴近生活，比如有孩子就说我就是喜欢做饭，将来要发明一个会做饭的机器。以前总是以成绩作为唯一评价标准，可是现在我们会让他们知道，做菜好吃也是非常值得骄傲的事情。”
晚报记者 王舒
