■记者 金友壮
在酒店办婚宴是一笔不小的开支，少则几万多则十几万，但目前我市酒店行业存在一普遍现象，如果不开发票就可以打折。这种做法虽然迎合了消费者的消费心理，但酒店却逃掉了大量的税。
省钱做诱饵
酒店不愿开发票
市民小陈在市区一家中档酒店定了婚宴，在婚宴结束后结账时，小陈向酒店索要发票。酒店工作人员告诉小陈，只要不开发票，就可以帮小陈把酒宴花费的零头去掉。在小陈的极力要求下，该酒店最终还是开了发票，但酒席花费一分钱也没有便宜。
跟小陈有一样遭遇的市民李先生告诉记者，前几天刚为儿子在饭店举办了婚礼，在要求饭店开具发票时，遭到了工作人员的拒绝。“饭店经理跟我说，如果发票不能报销的话，要了也没用；如果不开发票，可以给我打个折。”最终李先生以留凭据作纪念为由让饭店给他开了张发票。
记者走访市区多家酒店发现，除了一些高档星级酒店外，很多中小饭店都存在以省钱“诱惑”消费者不开发票的“潜规则”。在清浦区城南的一家中档酒店内，记者以消费者身份询问其婚宴价格情况，在谈到是否开发票时，饭店经理表示，如果不要发票的话，每桌酒席可以多加一个菜，这样每桌就可以多坐一两个人，可以少定一两桌菜，相当于价格上便宜了很多。
少开张发票
逃税额度相当大
一位曾从事酒店前台工作的相关人士告诉记者，在一般情况下，只要酒店给点优惠，顾客大都会选择“要钱不要发票”，他们觉得省钱才是最重要的。顾客为了少花点钱选择不开发票，看起来是顾客与饭店双方互惠，其实饭店在其中获得了更大的“利润”，只有一小部分分给了消费者。
“《中华人民共和国发票管理办法》第二十条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应向付款方开具发票。如果饭店不开具发票，就属于逃税漏税的违法行为。”淮安市地税局一工作人员告诉记者，“饭店所要缴纳的税款包括5.6%的营业税，还有企业所得税或者个人所得税，一般情况下，饭店要缴纳的税款大概能占到顾客消费金额的8%左右。”
记者粗略估算了一下，在普通饭店办一次婚宴，以20桌酒席、每桌1000元为标准，按8%的综合税款计算，税款为1600元。如果饭店不开具发票，饭店将多赚1600元。
消费者维权
发票是重要依据
淮安地税局相关负责人表示，饭店不开发票，是逃税漏税行为，损害了国家利益，也侵犯了消费者的权益，不利于自己的诚信经营。消费者不该助长饭店不开发票的“气焰”，不能因为一己小利就放弃了原则。
该负责人称，发票是重要的消费凭证，是消费者维权的重要依据。一旦发生纠纷，如果没有发票，很难证明消费者曾在商家消费过，消费者也就很难维权。根据《发票管理办法》第三十六条的规定，对于商家不开发票的行为，由税务机关责令限期改正，没收非法所得，可以并处一万元以下的罚款。
该负责人建议，如果遇到商家拒绝开具发票的情况，消费者可拨打12366地税电话或者到地税局稽查局举报中心举报。
