近来，淮安市已全面入冬，市民开始慢慢习惯长期徘徊在零度左右的温度和吹得脸直发疼的冷风。不过，随着天气变冷，有一点是普通市民习惯不了或者说不愿去习惯的，那就是：市民手中的“菜篮子”重了。据市商务局依照“商务部生活必需品监测系统”的统计，上周被监测的66种生活必需品中，有34种价格上涨，达到了51.52%，足以看出这段时间市民手中的“菜篮子”着实重了不少。
记者通过多方走访得知，“菜篮子”加重的原因除天冷外，还有火锅配菜需求量增大、外地菜“唱主角”、蔬菜在冬天生长较慢等。
昨日上午，记者来到清江蔬菜批发市场，看到一台运送圆白菜的外地小货车刚一停稳，菜贩们便蜂拥而至，眨眼间一抢而光。“真倒霉，今天只抢到几十斤，”在城南市场做了五六年蔬菜批发生意的李先生略显失望，“近来，像圆白菜、生菜、土豆、油菜这些火锅配菜特别好卖，好多火锅店和饭店的购菜员一买都是几十斤。”随着火锅配菜的走俏，其价格也在爬升。据了解，上周生菜批发价格较前周上涨20%，涨到2.4元/公斤；土豆批发价格上涨11.11%，涨到2元/公斤；大白菜批发价上涨7.69%，涨到1.4元/公斤。
天冷蔬菜长得慢、外地菜在本地市场“唱主角”也关系到市场菜价上涨。“天气冷了，冷空气活动频繁，气温持续走低，一些蔬菜尤其是叶菜长得没那么快，也没那么好。另外，现在市场上很多蔬菜都是从云南等南方地区运过来的，比如如油菜、白菜、生菜等，运费一加，价格当然就涨上去了。还有一种情况，像辣椒、苦瓜、豆角这些蔬菜都是从山东等地运来。这些蔬菜大都是在温室大棚里种植的，冬天种植成本高，价格也会增加。”一位在解放东路农贸市场从事蔬菜生意的马女士这样分析道。其中，涨势最疯的当属辣椒和苦瓜，辣椒批发价格相较前周疯涨53.85%，涨到4元/公斤；苦瓜批发价格疯涨50%，涨到6元/公斤。（许海明）
