■记 者 宋莹莹
通讯员 王 岩
经过大半年的沉寂，猪肉价格摆脱平稳态势，开始小幅上涨，各品种猪肉都有3%-4%的涨幅。市价格监测中心认为，猪肉的消费旺季已经到来，价格上涨也在情理之中。此外，本周蔬菜价格也呈现继续上涨的态势，15种蔬菜的平均价格为2.51元/斤。
从监测数据来看，精瘦肉由14元/斤涨至14.5元/斤，涨幅为3.6%；五花肉由12.2元/斤涨至12.7元/斤，涨幅为4.1%；去骨后腿肉由13.2元/斤涨至13.7元/斤，涨幅为3.8%。市价格监测中心工作人员认为，临近岁末，人们已经开始灌香肠，再加上今年冬天牛羊肉价格偏高，人们更倾向于选择较为便宜的猪肉，这些都增加了生猪的消费量，价格小幅上涨也在预料之中。随着寒冷的加剧，市场需求量进一步增加，预计未来猪肉价格仍会有所上涨。“但是目前猪肉市场供应充足，预计后期上涨空间不大。”
15种蔬菜价格再度涨多跌少，其中上涨品种达到6个品种，下跌品种为3个，其他品种与上周持平。根据数据来看，上涨的品种分别为大白菜（12.5%）、黄瓜（3.9%）、西红柿（7.4%）、青椒（10%）、尖椒（5.3%）、豆角（4%）。经此一涨，目前每斤价格达到或超过两元的蔬菜品种已成为市场主流品种，达到11个，分别为芹菜（2元/斤）、青菜（2.5元/斤）、黄瓜（2.7元/斤）、茄子（2.7元/斤）、西红柿（2.9元/斤）、土豆（2元/斤）、青椒（2.2元/斤）、尖椒（2元/斤）、豆角（5.2元/斤）、蒜苔（4.1元/斤）、韭菜（3.8元/斤）。
对此，市价格监测中心认为，蔬菜价格与天气情况紧密相关，大雪节气后，天气会越来越冷，因此菜价从短期来看上涨的可能性比较大，“这主要是因为天气冷了之后，外地菜和大棚蔬菜已经是蔬菜的主要来源”。
