牛羊肉、蔬菜压沉市民“菜篮子”

      ■记者  宋莹莹  通讯员  葛瑜

　　天气变化已经成为蔬菜价格涨跌的“晴雨表”，上周受大风降温及降雨天气影响，市区菜价再度上涨。从市价格监测中心的监测数据来看，15种蔬菜价格再度上涨两个百分点，均价涨至2.6元/斤。

　　数据显示，15种菜价呈现8涨4平3跌格局，其中价格相对较高的蔬菜品种再度扩容，达到了5个品种，分别为茄子、西红柿、豆角、蒜苔、韭菜，价格最高的是5.1元/斤的豆角，其他最低的也在3元/斤。另外像黄瓜、青菜等每斤的价格也接近3元钱。两元以下的蔬菜只剩下大白菜、白萝卜、土豆等几个为数不多的品种。

　　分析菜价上涨的原因，市价格中心认为，一是地产露天蔬菜生长过程缓慢，产量很低，市场上蔬菜的来源主要是大棚菜，当然使得成本增加；另外，北方地区出现大范围降雪天气，道路湿滑，运输成本有所增加。

　　此外，牛羊肉价格再度上涨。其中鲜牛肉价格涨1.7%至23.7元/斤、新鲜去骨羊肉涨3.7%至28元/斤，熟羊肉价格已经涨到了60元/斤以上了。市民李先生告诉记者，最近熟的牛羊肉价格太高，他每次都是少买一点，“一小块就20多块钱，确实太贵了。”分析认为，除了天气转冷牛羊肉进入消费旺季外，牛羊饲养周期较长、繁殖能力较差、投入大、养殖的风险相对较高，一些养殖户不愿扩大规模，供给受限，也是今年牛羊肉价格节节攀升的主要原因。