3月份以来，淮安市猪肉价格陷入了新一轮的低迷，生猪养殖进入亏损期已经超过1个月。记者昨日从市物价局获悉，在近期对市内抽取37个不同规模的生猪养殖户进行调查中发现，全市生猪生产相对稳定，存栏量变化并不明显。
淮阴区丁集镇益农生猪专业合作社负责人潘寿海从2007年开始养猪，几经风浪。“现在价格波动周期非常短，近九个月就有一个周期，根本来不及调整养殖规模，因此即使现在亏着，也不会影响目前的生猪存栏量。”
他跟记者解释，母猪从购进到淘汰一般要5年时间，他现在有不同时段的母猪，每个月都有仔猪出生，从仔猪到育肥猪的生产周期一般要5个月，每个月存栏稳定在1200头，出栏200头左右。“现在市场行情差一点，但如果大量淘汰能繁母猪，不但前期成本收不回来，而等行情好时，想要再扩大规模又赶不上。”
随后，在走访其他的养猪场时，记者也得到类似的答案，现在的养殖户非常理性地对待行情变化，而目前，大家都在维持现状。
记者了解到，为了降低成本，减少亏损，大部分生猪养殖户都积累了规避风险的经验，都有各自的省钱“秘密武器”。如采取自繁自养的模式，尽量自行收购、加工饲料等。
另据了解，国家已经于4月份启动了冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益。
晚报记者 金义旻
通讯员 徐小文
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