菜价在上周小幅反弹后，本周出现小幅下跌，总体依旧平稳。记者昨天走访市区农贸市场发现，除部分叶类菜价格出现一定上涨外，大多品种的价格涨跌均十分有限，短期菜价继续保持平稳走势。来自市价格监测中心提供的数据也显示，5月30日被监测的32种蔬菜均价为2.88元/斤，微跌0.11%，均价与上周持平。
“现在有的菜拿不到，所以价格就高些。”昨天在市区丰登路菜场，卖菜的李女士告诉记者，她一般在凌晨两点多就去批发蔬菜，“迟了可能拿不到，拿到了价格也高，比如小青菜，前一段时间批发价还是每斤1块钱，现在供应不紧张的时候是1.7元/斤左右，紧张的话就2元/斤，零售价一般卖2.5元/斤这样。”
数据也显示，本周被监测的32种蔬菜呈现11涨9平12跌格局，其中上涨的品种主要以叶类菜为主，比如大白菜、青菜、韭菜、菠菜、生菜等，且涨幅也相对较大，尤以生菜上涨28.6%为最高。其他品种上涨幅度基本在10个百分点左右，总体来说涨得不多。因此，低价菜依旧占据着市场的主流，每斤一两元的蔬菜更是达到20个品种。
市价格监测中心认为，菜价连续较大幅度下跌之后，短期的企稳甚至小幅上涨在所难免，但随着天气再度升温，菜价仍有进一步下跌的空间。
本周值得关注的是，猪肉价格在沉寂许久之后，首度出现较大幅度的上涨。其中精瘦肉涨4.4%至14.1元/斤、肋条肉涨3.3%至12.4元/斤、去骨后腿肉涨5.6%至13.3元/斤，绝对涨幅介于0.4元/斤至0.7元之间。
记者注意到，猪肉价格自去年以来持续低迷，已经伤害到了生猪养殖户的利益，如果继续下去势必导致部分养殖户的退出，供求关系的变化进而引发猪肉价格出现大幅上涨，因此适度的上涨更有利于整个市场的健康发展。
晚报记者 卜英宝 通讯员 王岩
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