持续的高温天气，促动城市“烧烤季”应势而来，就连母鸡也“罢了工”。记者昨天从市物价部门获悉，7月下旬以来，受高温天气影响，蛋鸡产蛋量开始下降，我市鸡蛋价格出现明显上涨。
监测显示，7月30日，全市鸡蛋平均批发价格为4元/斤，较上周的3.7元/斤上涨8.11%。受批发价上涨影响，鸡蛋零售价也“水涨船高”，鸡蛋零售价由上周的3.9元/斤涨至4.5元/斤，涨幅达到15.4%。
“通常情况下，天气越热，鸡蛋越贵。”市物价部门有关工作人员介绍说，近期鸡蛋价格的上涨属于季节性上涨，每年夏天，因酷热天气的影响，蛋鸡会“歇夏”，导致产蛋量减少，与此同时，天太热也增加了鸡蛋贮存和运输的难度，这些都推动了蛋价的上涨。除此之外，目前鸡蛋价格上涨明显还存在一些特殊因素，比如，今年赶上禽流感，使得本应在4、5月份就“淘汰”的这批蛋鸡，未进行良好的“换代”等。
客观上，由于上述因素在今后一段时间内还将持续存在，市物价部门预计，这轮蛋价的上涨或将延续，“总体上涨局面可能维持到中秋节过后”。
（卜英宝 方永彬）
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