■记者 宋莹莹 通讯员 方永彬
记者从市价格监测中心了解到,近日淮安市洋鸡蛋价格出现大幅上涨,零售价格由8月底的4.9元/500克,上涨到目前的5.4元/500克,环比上涨10.2%。
传统的中秋佳节即将来临,各月饼生产厂家都在通过各种渠道收购鸡蛋,用于月饼生产,导致市场鸡蛋零售价格大幅上涨。据了解,洋鸡蛋批发价格由上月的4.45元/500克,上涨到目前的4.85元/500克,环比上涨9.0%。一筐15公斤的洋鸡蛋价格已接近150元。
市价格中心分析,鸡蛋价格大幅上涨的原因有三个:一是由于中秋佳节的到来,月饼生产量大幅上升,市场上出现大量采购鸡蛋的企业和个人;二是受今年春天禽流感高发影响,部分养殖户放弃蛋鸡养殖;三是由于前期持续的高温天气,蛋鸡产蛋量下降,造成市场供应量下降。价格中心预计,短期内鸡蛋价格持续上行的趋势很难转变,不排除继续上冲的可能。
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