在中小学校附近，有一些专为学生提供中午就餐和午休的场所,人们称之为学生代伙点。随着近年来择校生的增多,淮安市区小学生代伙点应运而生,并迅速发展,它解决了离家较远的学生中午就餐问题,但其卫生安全问题也受广大市民关注。■文/金友壮
“代伙”在小伙伴中很火
“学校食堂的饭都是大锅煮的，不好吃，而且在食堂吃饭还要排队，特别麻烦，还不如在外面找个代伙点。”高中二年级住校生小季说。
记者了解到，代伙现象现在普遍存在，不只是一些高年级住校学生，一些低年级的小同学也因家长工作繁忙或家离学校较远而选择在学校周边代伙吃饭。就读于市区实验小学的朱浩凯的父母工作繁忙，没时间回家为儿子做饭，只能把儿子安排在学校附近的代伙点就餐。朱浩凯表示，班上有好几位同学和他是一样的情况，也在校外代伙。
据知情人士介绍，中小学附近是代伙点相对集中的地方，大多是居住在附近的店家或居民开办的。记者在石塔湖小学附近发现不少打着代伙广告的居民房，大概有四五家。在延安东路临近新淮中、清浦中学的一些小区内，也有一些为学生提供代伙服务的代伙点，有的也可以提供单间给学生居住。
在淮海路小学附近的一个居民代伙点，一位姓唐的女士告诉记者，她们这里每月固定向每个前来就餐的小学生收取300元的代伙费。“现在有五个小孩在这里就餐，每天中午的伙食是三菜一汤，菜是2荤一素，吃完后可以在这儿休息。晚上放学后，孩子可以先到我们这里写作业，等父母下班后再来接。”唐女士告诉记者。
小量“代伙”符合要求
记者在学校附近各代伙点调查时发现，代伙的费用平均每月在300元左右，菜肴数量按学生人数而定，一般都是几菜一汤的形式。像家庭用餐一样，所有的学生围坐一桌一起进食。
记者了解到，有些学生家长会对代伙点的饮食卫生心存疑虑。因为这些私人代伙点不会有营业执照和卫生许可证，但都能达到家庭厨房卫生标准的要求。
就校外代伙点的相关问题，记者致电市食品药品监督管理局食品安全监察处处长程培宣。程培宣介绍说，大多校外代伙点以家庭开办为主，一般一个代伙点代伙的学生人数在七八个左右。虽然这些代伙家庭达不到饮食场所的卫生设施要求，也没有卫生许可证，但相对于小量的学生代伙群体来讲是符合要求的。“我们一直在对这些代伙点进行检查和对从业人员进行培训，对一些代伙量大的代伙点进行专项整治，不允许代伙点人数过多。到目前为止，我们局还没收到一起关于校外代伙点食品安全问题的投诉。”程培宣告诉记者。程培宣也提醒市民，校外代伙会存在一定的风险，大多家庭代伙点在通风设施、消毒设施等方面做得相对比较简单，有的代伙点经营较为隐秘，这给监管带来一定困难，建议学生们尽量选择在学校吃饭。
