江阴市市场监管局云亭分局：指导落实双发力 共同守护好“食”光

　　近期，为规范食品生产经营行为，夯实食品生产企业安全主体责任，江阴市市场监管局云亭分局近期开展了食品生产企业能力提升行动。行动主要围绕以下几个方面展开：

　　精准分析，找出问题症结。分局首先对今年以来云亭街道食品生产领域的运行情况进行了全面总结，梳理了投诉举报和监督抽检中发现的问题，并解读了各类企业制定清单的目的和规范，为企业规避食品安全风险提供了有效建议。

　　明确责任，强化企业担当。分局结合食品安全法、国家总局令和督查通报相关内容，向企业传达了食品安全的重要性，并针对企业提出的个性化意见和建议进行了解答，引导督促企业制定个性化风险管控清单，切实落实食品安全主体责任。

　　现场指导，提升管理能力。分局组织企业到食品生产企业现场开展实训，以食品生产许可审查通则为基础，全面解读现场核查项目要求、核查评分标准及核查结论判定，并安排企业在实训后进行交流讨论，进一步提升企业管理人员的专业知识和操作技能。

　　食品安全是一项复杂的系统工程，链条长，环节多，其中最关键、最核心的是食品生产企业。此次能力提升行动，为食品生产企业强化内部管理、落实主体责任、保障食品安全提供了有力的技术支持，有效提升了云亭街道食品生产领域的整体水平。