宿迁新闻网讯 (见习记者 仲文路)10月25日,位于沭阳县镇江路一家刚开业不久的火锅店突然“炸”开了锅,原来服务员往炉里添加液体酒精时,并未将炉内明火熄灭,导致火苗突然窜起,将邹女士和其同事的头发、眉毛烧焦了一部分。幸好火势不大,服务员及时拿灭火器灭火,并立即疏散大厅内的顾客,才未造成很大的损失。
邹女士说,昨晚她和同事来到沭阳县镇江路一家火锅店吃饭,吃到一半时,看到酒精炉内的酒精快用完了,便喊来服务员添加。“当时酒精炉里的火还没有熄灭,服务员就往酒精炉内添加酒精,刚倒了一点点,就听见‘嘭’地一声,一大团火窜了上来。当时,我便闻到了头发烤焦的味道,吓得赶紧往后跳开。而服务员反应很快,迅速避开,没有受伤。但桌子上所有的塑料器皿全部燃烧起来,幸好有位服务员及时拿来灭火器扑灭了桌子上的火。”邹女士的同事王女士回忆道。
当记者赶到该火锅店时,只看见烧得发黑的餐具,所幸没有人员伤亡。“幸好当时酒精桶里只剩一点酒精,否则后果不堪设想!”邹女士看着自己被烧焦的头发对记者说道。
该火锅店老板王先生在接受记者采访时说,店方首先为此事向邹女士和王女士表示道歉。“我们服务员在上岗前都经过培训,在添加酒精时,首先要熄灭炉内的明火。可能是最近店内生意比较忙,导致服务员疏忽大意。所幸火势不大,并没有造成太大损失,至于顾客受到的损伤,他们会酌情赔偿。”当场,该火锅店老板与邹女士等人协商,给予她们一定的经济补偿后,事情才得以平息。