近日，记者走进位于凤台县古店乡的凤台雷响农业发展有限公司，一眼便望见牛舍里牛群悠闲地享受着由秸秆制成的“定制餐”。“这些秸秆经过揉丝、除尘后，依据牛羊生长所需的营养，配备青贮、精料，再经过拌料机混合，就制成了营养丰富的饲料。”公司负责人童雷告诉记者，这种秸秆饲料的运用，不仅解决了传统秸秆焚烧带来的环境污染问题，还有效解决了牲畜的饲草问题，助力村民做大“牛文章”。
农作物的产量一半在籽实，一半在秸秆。曾经，籽实被人们视若珍宝，秸秆却被丢弃。近年来，古店乡紧紧抓住肉牛养殖发展机遇，通过政策扶持、技术指导、结构调整等措施，大力支持发展肉牛养殖，肉牛养殖场扩规3个，实施秸秆存储项目企业2个，新建有机肥加工企业1个，社会效益增加约5000万元。同时，构建起“秸秆加工、牛羊养殖、粪污综合利用、绿色农产品生产”的循环农业生产模式，实现“秸”尽所能、点草成金，小麦、水稻秸秆成为群众增收的“致富草”，激发群众养殖的积极性，提振了养殖业的信心，探索出了一条“粮饲兼顾、草畜配套、以养带种、联动发展”的新路径。
“秸秆变肉、畜禽粪便综合利用对推动乡村振兴和改善人居环境具有重要意义。‘秸秆变肉’计划促进了农业废弃物农作物秸秆及畜禽粪便资源化利用，推动了养殖业高质量发展，促进了农民增收，带动了群众就业。”古店乡相关负责人表示，下一步将深入推进“秸秆变肉”计划，学习先进地区经验，积极探索秸秆资源化利用的新路径，为乡村振兴注入新动能。
记者 朱庆磊 通讯员 袁少华
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