浙江在线02月14日讯 昨日钱报独家刊登《西湖会转型开心茶馆,是真的》一文后,钱报热线96068和钱报微信公众号“西湖晓蛮腰”收到好多读者咨询:“开心茶馆订座电话网上查询不到,晓蛮腰能告诉我吗?”“竟然有人在开心茶馆室内打牌抽烟,它会不会失去曲院风荷的诗意风雅,沦落煞风景的大排档?”……
开心茶馆高层管理人员昨日紧急开会,对读者提出的疑问进行了认真答复——背大牌包包的客人比例可能没原先那么多,但文化味不会因菜价下降而变淡。
开心茶馆咨询和投诉电话:0571-87975666、87972285。另外,西湖景区管委会欢迎市民游客监督西湖会所转型,西湖挑刺专线0571-86909090(拨了就灵就灵就灵)欢迎来电。
今天起
打牌抽烟仅限户外茶座
昨天,本报文章刊登后,“火眼金睛”的读者来电:“支持平价,支持百姓消费,但是不支持在精致风雅的‘前西湖会’中打牌。”“这样下去,茶馆成了棋牌室,西湖作为世界遗产地,还能保留原本的人文气息吗?”“如果有很多附近居民和长者前往进行平价消费,曲院风荷内还能继续浪漫、有格调吗?”
人民网署名作者也力挺“西湖会”转型“开心茶馆”,但同时表示了一点担忧:“一个可以预见的结果是,假如18元一杯的龙井要确保无限量供应的话,非但不可能继续延续其风雅与诗情画意的享受,会不会因为‘笑迎八方客’,而完全沦落为西湖边煞风景的大排档,也绝非杞人忧天……”
对此,开心茶馆总经理许德荣表示,大厅打牌只是暂时和个别现象,开心茶馆今日开始推出规定——户外茶座可以打牌、抽烟,但是大厅内打牌、抽烟都是禁止的。这也与杭州市出台的《杭州市公共场所禁止吸烟暂行规定》相符。
文化味
不会因菜价下降而变淡
至于能否保持诗意风雅,开心茶馆上级单位杭州市商贸旅游集团企业管理部部长杨伟认为,这跟消费是否平价、消费者是否为附近居民、消费者是长者还是年轻人,没有必然的联系。“对是否能延续风雅,我们并不感到特别担忧。”
首先,接下来茶馆将会与书画社合作,举办书画展览和销售。一方面供客人欣赏,提升文化品位,另一方面也借书画销售所获利润来补贴西湖边这幢美丽建筑的租金。
“茶馆和书画社合作,并不是表面的风雅,”杨伟说,“茶馆消费者中,的确有40%是退休长者,他们中包括先进教师、省中医院和市一的医生、浙大老教授、求是村居民、工厂劳模、普通职工等等,文化素养都不错,谈吐彬彬有礼。”
而且,曲院风荷跟西湖景区很多公园不同,它有得天独厚的地理位置——临湖又紧邻杭州市中心,西北接浙江大学玉泉校区,东边是杭州最热闹的南宋临安城遗址居住区(上城区一带)。
杨伟说:“杭州本地人向来尊重文化,有惜字之风;西湖游客,也都仰慕遗产文化而至。这些普通百姓来消费,就算踩断了门槛来排队,也大都会秩序井然,怎么就会失去风雅和诗意?应该说,背大牌包包的客人比例可能没原先那么多;但是最本真的教养和文化,不会因为菜价的降低而摊薄。”
元宵后
可看现场版《开心茶馆》
“短期不盈利、远期保本,都是我们可以接受的结果。我们要把开心茶馆开到底了。”昨日,结束了与杭州市商贸集团高层的商讨会议后,许德荣颇受鼓舞地跟记者坦言,自1月27日重新以“开心茶馆”的招牌开业以来,各界的猜测与质疑不少, “只要我们本分做事、开好茶馆,相信会越来越得到老百姓的支持。”许德荣说,面对社会舆论的力挺,他十分感动。
元宵节后,开心茶馆将不定期推出现场版《开心茶馆》表演。开演首日,全场8折;之后每周一天,都将成为开心茶馆的8折优惠日。
荧屏上的《开心茶馆》,想必杭州人并不陌生。讲述最市井的小故事,让人在繁忙之余偷闲开心一把。
曲院风荷的开心茶馆,则将有现场真人版的演出。“我们正着手与杭州文广集团商议具体事宜,首演日子还没定,”许德荣说,因为元宵还未过,现在准备剧本、请演员等等,都没那么快,所以还请消费者谅解,再等些时日,“一旦确定,我们会第一时间通过钱江晚报发布。”