下马塍社区日晖新村某幢2单元的居民,最近被一种难闻的气味困扰。
这幢楼里搬来一个租户,今年2月以来,每晚要在一楼天井里烘焙咖啡豆,散发出的气味让人闻不惯,像饭烧焦一样。现在天慢慢热起来了,居民连窗户都不敢开,特别是晚上起风飘进来,熏得居民连觉也睡不好。
昨天下午2点,我来到马塍路和文二路交叉口的日晖新村,2单元一梯三户,共5层,烘焙咖啡豆的租户在一楼中间,影响最大的是周围一到三楼的居民。
我对这气味敏感得要咳嗽
有时候火起来就想泼盆水下去
最开始我到开着门的老奶奶家问情况,她有87岁了,生病躺在床上。说起这种气味,她皱起眉头有气无力地说,“吃不消闻了,像地瓜烤焦一样难闻,我们的意见都很大,你再去问问旁边邻居。”
老奶奶儿子说,妈妈闻到这个味道就会恶心到想吐,最近老人生大病,看着妈妈这样,他很心疼。
在二楼楼梯口,一位双手抱臂在胸前的先生说,一开始闻到气味,像饭烧焦一样,闻得气也喘不过来,“我开始还以为有人在烧有毒气体,怎么这么难闻,只要气味一进房间就讨厌了。现在我每天下午四点半衣服收进后,就要关窗,不关窗心里不踏实,有一天楼下是凌晨一两点烘焙的,我直接从睡梦中被熏醒。”
这位先生说,原来租客还在天井里打了洞装了排风管的,但影响到南面的居民楼了,那边的居民还把这个通风口给堵了。房东也来过,说确实是在烘焙咖啡豆,要烤得毛焦,磨制成的咖啡才香。“这不是一天两天的烘焙,我们居民苦头啊吃煞。来来来,3楼你也来诉诉苦。”
只见一位头发花白的大妈下楼来,大妈70多岁,有次深更半夜被烘焙咖啡豆的气味熏醒后,她气坏了,家里抓了个东西就往楼下扔。
昨天问她扔了啥,大妈笑笑说,记不得了,肯定不是贵重的东西。“咖啡我也吃过,毛好吃,但是它的烘焙气味,没一个人吃得消闻。本来这里住住蛮舒服,门窗打开就是花香飘进来,现在门窗关得一条缝都不能留,我对这气味敏感得要咳嗽,有时候火起来就想泼盆水下去啊……”
不一会儿,一楼的住户也上来了,2楼楼梯口成了一个小型的居民会聚地,大家你一言我一语地在诉苦。
一楼住着一家三口,这户的男主人说,气味很刺鼻,像东西烧糊的焦味,他老婆去敲了五六次门,想沟通一下,但都进不去。
社区说
曾敲门多次但没人开门
邻居除了去这户人家敲门,也只能求助于社区。下马塍社区杨副书记先后去敲了三次门,其他社工也曾敲过好几次,但就是没人开门,气味她也闻到过,一到楼梯口就闻到了,很刺鼻,邻居们想想人家也是做生意的,不容易,可是又实在没法忍受这股气味。
社区也到房产中介了解过,房子还在协议期,想换房子么,既可以烘焙咖啡豆又不影响周边邻居的房源还真不好找。
对咖啡的品质要求高
店主自己动手炒咖啡豆
邻居提醒我,去敲一楼这户的门,人家门肯定不会开的,要是闻到气味了再打电话通知我好了。我也就没有敲门,在外面等,到下午4点钟,门开了,出来一位戴着眼镜的阿姨,她是炒咖啡豆主人的妈妈,姓房,64岁,大连人,正要去买菜。
房阿姨人蛮好沟通,我们边走边聊。
以前,她不同意儿子做个体户,4年前,儿子一赌气来杭州创业,开咖啡店,店开在保俶路,通过儿子的努力,“生意老好了,可是房东要涨房租,一下要涨10多万,儿子吃不消,只好另寻店面。”
他们是去年12月搬到日晖新村的,儿子新开的咖啡店就在附近,七八十平方米,招了两个学徒,白天忙完店里的生意,儿子晚上回家还要炒豆。
起初,店里的咖啡豆不是自己炒的而是直接进货的,因为儿子追求咖啡的口感和品质,也为了节约成本,今年开始买了台机器,自己动手炒咖啡豆。
房阿姨说,儿子对咖啡的品质要求很高,打个比方,拿豆的时候,他说妈你别跟我说话,炒的时候也很认真,戴着沾满水的口罩,一炒就是好几个小时,他觉得意大利咖啡很好喝,想要做出那种味道来,烘焙技术是关键。
房阿姨的儿子今年32岁,还没成家。阿姨说,刚来杭州的时候,老帅了,在杭州生活压力大,创业辛苦,睡眠又不好,现在人变胖了。
房阿姨说,她和老伴来杭州不是来帮儿子忙的,而是因为他们身体不好,在家没人照顾,在杭州,儿子除了做生意,还要照顾他们两个,老伴腿脚不方便,澡都是儿子帮忙洗的。
“外面有炒瓜子、炒花生的,我们也一样啊,现在搞得像做贼似的。我们正在托人帮忙找房子,等这几天找好了,会马上搬走。”房阿姨说。