来自杭州市粮油批发交易市场的消息,尽管在1月下旬市场受到罕见的霸王级寒潮侵袭,最低温度创下新低(最低温度降至零下10度),杭州进入“速冻”模式,但是由于场内各经营户在1月的上旬、中旬就已经陆续开始备货,从而有利的保证了杭州市场粮油的正常供应,并且场内粮油价格总体呈现稳定运行态势,没有出现像蔬菜那样价格大幅飙升的情况。
1月份,市场运行主要有三个特点:一是优质粮油较为畅销;二是场内各粮油经销商正忙于春节前的备货;三是场内粮油库存量显著增加。
随着春节的临近,1月份大米价格呈现微幅上涨的运行态势。据市场的价格监测,1月31日,普通晚粳米的批发价格(下同)为4.32元/公斤,比去年12月31日上涨了0.02元/公斤,涨幅0.5%;优质晚粳米为4.42元/公斤,上涨了0.02元/公斤,涨幅0.5%;黑龙江产的圆粒晚粳米4.96元/公斤,持平;黑龙江产的长粒香大米5.80元/公斤;安徽产的普通晚籼米4.00元/公斤,上涨了0.02元/公斤,涨幅0.5%。
对于大米价格微幅上涨的原因,一些大米经销商分析,主要有:一是随着国家托市收储进度的推进,大米季节性的供给压力有所缓解;二是眼下农民手中的稻谷越来越少了,而米厂的稻谷大多来自国有储备库,稻谷价格要比农民手中的稻谷要贵一些;三是眼下农民手中高水份的稻谷已经越来越少了,稻谷水份普遍比较低,能存放较长时间,如果价格低的话,农民已经不愿意出售的;四是受春节临近以及天气寒冷的影响,大米运输成本呈上升态势。