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人力紧缺配送难 情人节鲜花能否突出重围?

 2016年2月13日,在杭州湖墅南路一家花店,店主正在准备情人节花束。据店主介绍,今年由于昆明下雪,花量减少,玫瑰花的成本比往年有所增加。再加上情人节与春节重合,很多人都还没回城,会一定程度的影响花市生意。

  2016年2月13日,在杭州湖墅南路一家花店,店主正在准备情人节花束。据店主介绍,今年由于昆明下雪,花量减少,玫瑰花的成本比往年有所增加。再加上情人节与春节重合,很多人都还没回城,会一定程度的影响花市生意。记者 金轲 摄

  猴年上班第一天,恰逢情人节。为了迎接这个甜蜜的日子,杭州有花店提前开了门。

  尽管如此,这次的情人节鲜花销售,仍受到了春节的一定影响,昨天上午,记者从不少花店了解到,目前接到的情人节玫瑰花订单仍不多,有经营者透露:“春节本就是鲜花消费高峰,情人节只是‘锦上添花’”。

  受春节运力所限,“互联网+鲜花”的配送时效也不如平时,在电商平台上,永生花的风头似乎有“盖过鲜花之势”。

  今年的玫瑰花价较去年同期上涨了些

  昨天上午,凤起东路浙江凤起花鸟城大门两侧已被各色玫瑰花包围,花店工作人员忙着搬运、整理和包扎。

  在“晓芳花店”门口,一位小伙子正在扎玫瑰花束,负责人方先生拿了两枝百合交给他,让其搭配着一起包装。方先生透露,这样一束含11枝香槟玫瑰以及百合、绣球、黄莺草的鲜花,售价在200元左右。

  “晓芳花店”所售的玫瑰均来自云南昆明,共十几种颜色,昨天上午,未经包装的普通红玫瑰售价8元/枝,情人节当天可能会有所上涨。

  “今年的玫瑰花价格较去年同期平均上涨20%。”方先生指着店内一束21枝“蓝色妖姬”说,“这束花今年卖500元,而去年卖400元左右。”

  究其原因,浙江凤起花鸟城总经理助理孙先生认为:“1月份那场全国性寒潮,导致昆明鲜花生产基地的花期推迟,影响了鲜花供应,所以今年的花价普遍提高。”

  阿莲花店的负责人谢女士认为,除了寒潮,还有一个原因就是春节期间运费上涨,“我初四开门,情人节的鲜花基本是初五或初六到杭的,而这两天的运费显然比平时高。”

  人力紧缺 不少老板亲自上阵

  由于不少花店帮工还在春节休假,为了做好情人节的生意,花店老板不得不亲自上阵,当起了送货员、顾问、策划师甚至小工,也是蛮拼的!

  谢女士就是其中之一。接受记者采访时,忙着扎花的她从头到尾都没停下手。“我接了十几个订单,订单从11枝到99枝玫瑰不等,包扎一束起码要半个小时,怎么可能有时间休息?”谢女士透露,根据自己的经验,一天下来,一个人也只能包10束左右,其中包括圆形花束和方形礼盒装。

  不仅要包花束,谢女士还得忙打样——设计好花型放在店里,方便顾客挑选。

  那今年情人节花店生意预计如何?不少经营者预测,太接近春节假期了,不少企业还没开工,正常上班的人不多,估计生意一般。不过说归说,随着一束束玫瑰绽放,浓厚的节日氛围不由得让人驻足于花店前。

  虽然经营者对花店生意预期并没那么高,但这并不影响他们趁此“抓商机”。浙江凤起花鸟城总经理助理孙先生透露,“市场本打算初一至初三休息,初四正常营业,没想到,差不多有1/3的经营户,初一就开门了,一方面为春节鲜花销售高峰忙碌,一方面也为初七情人节提前准备,真是‘全年无休’。”

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