春节长假七天已经匆匆过去,不少人对这个长假的印象就是天好、人多!
据杭州市商务委监测统计,春节期间(2月6日-12日,下同)纳入监测的商场、超市、家电通讯及餐饮、茶楼、酒吧、KTV、影院等49家商贸服务企业,累计实现销售54.2亿元,比去年同比下降3.2%。不过,餐饮业被好天气带动,火了。
餐饮收入有增长
东坡肉一天卖了3300块
今年春节期间天气晴好,来杭旅游的人增多,景区游客剧增,带动餐饮消费增长。据对楼外楼、知味观、太子楼、张生记等11家餐饮企业监测统计,春节期间累计实现营业额2939.6万元,同比增长1.5%。
从除夕夜的年夜饭开始,餐饮业就显示出火爆的势头。楼外楼年夜饭预定包厢全满,除夕累计消费人数3467人,同比增长10.5%,营业额59.4万元,同比增长14%;外婆家杭州16家门店年夜饭包厢、大厅圆桌、8人卡座已全部预定,年初一到初三客流量近7万人次,营业额400多万元。
此外,今年春节天气晴好,带动景区餐饮。楼外楼初一、初二、初三就餐人数分别达到5851、8741、9193人次,同比分别增长12.3%、22%和10.7%,与此相应,营业额分别为74.7、113.37、125.1万元,同比分别增长17%、20%和14%。
东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、龙井虾仁这些杭州名菜,依然是游客的最爱。年初二,东坡肉销售3300块,西湖醋鱼销售1700多条。
花中城景区藕香居春节期间还推出25元/份的盒饭,方便游客就餐,春节初一至初四4天共销售近6000多份。
外婆家西溪湿地店除夕、初一、初二这三天,每天营业额增长分别达到59.3%、40.5%和198.4%。