什么是杭州味道?是楼外楼的龙井虾仁、西湖醋鱼?还是妈妈最拿手的油焖春笋、香干肉丝?昨天下午,江干区委宣传部、闸弄口街道等共同举办了一场民间厨王赛。
全市30位“民间厨艺达人”带着自己最拿手,最有故事,最能代表杭州味道的菜肴,来了一个现场比拼。
西湖醋鱼、糖醋里脊、翡翠明虾、素三鲜……30道“杭州味道”新鲜出炉,香气扑鼻,大家晒出各自认为最能代表杭州味道的家常菜肴,以此形式喜迎G20峰会,向国内外嘉宾展示杭州的美食文化。
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