7月1日是杭州农贸市场杀白禽、冷鲜禽全面上市的第一天,受到了广大市民的热切关心。然而,在这“万众瞩目”的一天,申浙家禽却出现了生产日期“穿越”的乌龙事件。
7月1日早上10点,庄女士在下城区万寿亭农贸市场的申浙家禽冷鲜禽直销店购买了一只冷鲜鸡。回到家中,庄女士通过手机扫描了外包装上的二维码,让庄女士大为吃惊的是,信息显示,该只冷鲜鸡的屠宰时间居然是7月1日18:35!
早上买的鸡没找到生产日期
手机扫描二维码大吃一惊
7月1日,出现在主城区农贸市场的杀白禽、冷鲜禽须带有农业部门统一印制的“一证两标”。而申浙家禽作为已公布的杭州两家定点屠宰企业之一,其生产的冷鲜禽不仅配备了“一证两标”,更是带有企业自己制作的二维码,方便消费者追溯产品信息。
当天上午10点,庄女士在万寿亭农贸市场申浙家禽冷鲜禽直销店,花了三十几块买了一只冷鲜童子鸡。回家后,由于在产品外包装袋上没有找到生产日期,庄女士便通过手机扫描了二维码。但让庄女士疑惑的是,扫描信息显示自己所购买的鸡竟然是在7月1日18:35屠宰、19:41加工的。
“昨天是‘一证两标’的第一天,本来觉得有这样品牌的保证,以后买鸡也比较放心,但是今天发现了这个问题,都不太放心吃了。”庄女士表示,“第一天就出现这么个事情,太不应该了,希望相关部门能够加强监管。”
昨天上午,记者来到万寿亭农贸市场申浙家禽冷鲜禽直销店。记者用手机扫一扫检查了摊位上二十几只冷鲜禽的二维码,屠宰时间和加工时间分别为7月1日18:35和19:41。
摊主林女士告诉记者,“今天的时间都是对的,昨天上午我们发现二维码上信息出错了,就立即将情况反映给了申浙的负责人。”她还表示,从昨天到现在没有其他顾客反映过这个情况。
员工疏忽闹出乌龙事件
企业发现后立即召回
对此,昨天记者致电申浙家禽有限公司,记者还未表明来意,总经理陈国兴便回应道,“是二维码信息输入时出错了。我们1号上午就发现了并及时处理了。唉,本来想通过二维码追溯的形式,让消费者对我们品牌更有信心,没想到第一天就发生这样的低级错误!”
那么,为什么二维码输入信息时会出现错误?陈国兴告诉记者,企业目前的二维码信息输入系统都是请专业团队打造,屠宰时间和加工时间都是电脑自动生成的,而屠宰日期和加工日期则需人工输入。
“由于员工不熟悉系统,在输信息时把6月30日勾成了7月1日,又没有仔细核对信息,导致屠宰和加工日期提前了一天。”陈国兴表示,7月1日上午发现二维码信息出错后,公司立即赶到万寿亭农贸市场处理并召回了二维码信息出错的冷鲜禽,“出错的是20只冷鲜童子鸡,召回时已经卖出了3只。”
陈国兴表示,经过这一乌龙事件,企业对产品信息的管理会更加严格,今后二维码信息将通过层层把关。“要求员工在电脑上把二维码信息核对清楚,再扫描输入;二维码贴上外包装后,要先扫描确认信息,再入冷库。另外,出厂前员工还要再进行最后一次扫描核对。”
至于庄女士反映为什么在外包装袋无法找到生产日期,陈国兴表示,公司严格按照相关部门的规定,将生产日期等信息印在产品外包装袋上。“可能我们的喷码字号太小,而且生产日期印在包装袋封口处,不方便消费者查找,对此我们也会立即作调整。”
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相关部门:企业应尽快升级
二维码信息输入系统
据规定,今后进入农贸市场的杀白禽、冷鲜禽都须带有农业部门统一印制的“一证两标”。其中,“一证”指的是动物检疫合格证明或杭州市动物及动物产品分销信息凭证;而“两标”则是检疫合格标识和生产企业的检疫标识。
杭州市畜牧兽医局副局长陈晓明表示,产品二维码是为方便消费者进行产品追溯,由生产企业自行制作。“我们昨天去申浙了解过情况,是员工输入信息时出现错误。”陈晓明表示,企业应尽快升级二维码信息输入系统,将屠宰和加工日期也设定为电脑自动生成,避免人为差错。